Лесно, креативно и вкусно, тази обвивка от пуйка е идеалният обяд за дните, в които сте в движение.
Пуйка, спанак и ябълкова обвивка
Сервира 2
Съставки:
1 супена лъжица майонеза с намалено съдържание на мазнини
2 чаени лъжички медена горчица
2 пълнозърнести лаваши или тортили от брашно
2 чаши (измити и изсушени) листа от бебешки спанак, свободно опаковани, или два големи листа от мека листна зелена салата
4 тънки филийки пуешки гърди (4 унции)
1/4 ябълка Granny Smith, нарязана на тънка хартия
Упътвания
1. Комбинирайте майонеза и горчица. Поставете и двете обвивки. Намажете краищата на всеки от тях с майонезната смес. Оставяйки свободно поле от страната, която е най -близо до вас, подредете слой от зеленина върху опаковките. Отгоре покрийте всеки слой с половината пуйка. Равномерно разделете резенчетата ябълка и поставете по дължина върху пуйка.
2. Сгънете най -близкия до вас край на обвивката, след това двете страни. Разточете опаковката възможно най -плътно към противоположната страна. Покрийте плътно всяка обвивка в пластмасова обвивка и я приберете в хладилник, със шев надолу, до 4 часа преди сервиране. Когато сте готови за сервиране, отстранете пластмасовата обвивка и разрежете всяка обвивка наполовина, под ъгъл.
На порция: 234 калории; 7 г обща мазнина (1 г наситена мазнина); 27 g въглехидрати; 3 g фибри; 20 g протеин; 294 mg натрий
