С футбола идва и опашката - и, разбира се, нито една футболна игра не е пълна без голямо разпръскване на вратата! Ето някои съвети как да сервирате най -добрата храна, която може да се задържи.
Независимо дали сте традиционалист, който сервира бургери и кучета, или искате да се насладите на гурме, ключът към невероятното изживяване на задната врата е да се уверите, че имате възможно най -добрата храна - както за вкус, така и за безопасност. Ако тази година ще затваряте вратата си, не забравяйте да отпечатате този задължителен контролен списък и да опаковате съответно.
Планиране преди играта
Около седмица преди да тръгнете, уверете се, че имате всички необходими контейнери и други консумативи. Решете какво точно планирате да вземете и разберете колко място ще ви е необходимо за всичко. Можете или да направите опаковане на сухо, или просто да се уверите, че имате екстри от всичките си охладители, кошници и пластмасови контейнери. Така или иначе, следвайте тези указания за опаковане.
- Носете нетрайни храни в чиста кошница за пикник или пране с най -тежките храни на дъното.
- Поставете нетрайни продукти, като меса и подправки, в чист, изолиран охладител, охладен с лед или студени опаковки.
- Опаковайте храни, които вече са студени или замразени. Охладител, пълен с лед, не може да охлажда адекватно храните, ако са опаковани при стайна температура.
- Опаковайте нетрайни храни между ледени или студени опаковки; те ще останат по -дълго студени.
- Опаковайте сурово месо, домашни птици или риба внимателно в добре затворени съдове, за да се уверите, че соковете не изтичат. Съхранявайте ги в студен, изолиран хладилник.
- Ако мястото, което обичате да затваряте, има електрически контакти и често затваряте или лагерите, помислете за преносим хладилник / фризер (те струват между $ 600 и $ 800).
Книгата за игра
Когато стигнете до там, ще искате да гарантирате, че храната ви е представена по възможно най -добрия начин. Всичко, от което се нуждаете, е малко предварително планиране и ще имате меню за задната врата, което да запомните.
- Смесете обилните салати на място, вместо да ги приготвяте предварително. Опаковайте нарязаните зеленчуци сами в салатата. Добавете консервирано месо, морски дарове или пиле на място и се обличайте точно преди сервиране. Напомняне: Опаковайте отварачката за консерви.
- Опаковайте за удобство. Приберете готови за сервиране консервирани храни: салата от три боба, салса, чили, кисело зеле (за връх на хот-дога) и немска картофена салата. Напомняне: стъклените съдове са забранени на повечето места. Консервите осигуряват удобна и безопасна алтернатива.
- Опаковайте няколко вида сок от консерва и създайте свой собствен соков бар. Ако е позволено на вашето място, можете също да опаковате алкохолни напитки и друг алкохол като смесители за възрастните.
- Върнете нетрайните храни в хладилника веднага след сервиране.
- Дръжте охладителя си на хладно място, а не в горещия багажник или на слънце. Опитайте се да го поставите на сянка, под дърво или под маса.
Тъчдаун!
Не забравяйте за безопасността. Колкото и страхотно да е менюто ви, няма да е добре, ако всичките ви привърженици се разболеят. Имайте предвид тези съвети.
- Консервираните плодове и зеленчуци могат да бъдат също толкова хранителни, колкото и техните пресни и замразени колеги (и те със сигурност са по -здравословни от чипс и дип).
- Консервираните храни трябва само да се затоплят преди сервиране, защото те вече са сготвени. Не забравяйте да носите по -топла или преносима горелка, ако мястото ви има търговски обекти.
- Супите и яхниите се консервират веднага след приготвянето им, за да се гарантира най -добрата свежест.
- Консервирането е един от най -безопасните начини за запазване на храни, като същевременно се поддържа нивото на витамини и хранителни вещества. Въпреки че може да не ви харесва да използвате консерви вместо пресни или замразени у дома, това е може би най -сигурният вариант при затваряне.
- Наличните целогодишно консервирани храни могат лесно да се добавят към любимите рецепти за удобно решение за хранене.
Тази статия се основава на информацията, предоставена от Mealtime.org. Адаптирано от Пълното ръководство за храна и хранене на Американската диетична асоциация от Roberta Larson Duyff, RD.
Повече за задния капак
Рецепти за гурме опашки
Изпечете на скара перфектния бургер, стил на задната врата
Традиционни рецепти с обрат
