Най -здравословните видове бисквитки - SheKnows

Кой казва бисквитки не може да бъде здрав? Нека да разгледаме здравословните варианти, ако изпитвате нужда да се отдадете на нещо сладко!

Свързана история. Противовъзпалителната диета подходяща ли е за вас? Защо трябва да опитате и как да започнете

Шоколадов чипс, захар, snickerdoodle, стафиди от овесени ядки, меденки, без печене, бял шоколад макадемия ядка... полива ли ви устата? Признавам, бисквитките са редовна милост и обичам почти всеки вкус. За съжаление талията ми не е задължително да се съгласява с това често снизхождение - но какво да прави едно момиче с любов към бисквитките? Направете ги здрави, разбира се!

Промяна на начина на печене

Тези с голям сладък зъб трудно изпитват желание да направят бисквити и сладкиши здравословни. Здравословната храна не задоволява сладкото желание, но какво, ако не усетите разликата? Ето няколко неща, които можете да направите, за да направите свои собствени бисквитки, без вкус, с по -малко угояване, но все пак също толкова вкусни:

• Използвайте пълнозърнесто брашно.
  click fraud protection
  Пълнозърнестото брашно има повече фибри, повече хранителни вещества, повече витамини (като фолиева киселина и витамин В3) и по -малко захар от бялото брашно. Тъй като пълнозърнестото брашно е по -плътно от бялото, намалете леко количеството масло, което използвате (около 20 %).
• Заменете яйцата с пюре от банани. Това работи невероятно добре за всеки вид бисквитка, съдържаща шоколад, тъй като придава на бисквитката нотка на бананов вкус. Едно яйце е около 1/4 чаша пюре от банан.
• Сменете маслото с ябълков сос. Всеки вкус ще работи, но използването на неподсладено ябълково пюре без добавена захар ще направи най-здравословните бисквитки. Съотношението на заместване на масло и ябълков сос е равно.
• Заменете маслото с гръцко кисело мляко. Една чаша масло може да се замени с 1/4 чаша гръцко кисело мляко и 1/2 чаша масло. Крайният резултат е дъвчаща бисквитка със същия вкус, сякаш сте използвали цялото масло.
• Заменете маслото с пюрирано авокадо или тиква. И двете ще ви оставят с дъвчаща, по -плътна бисквитка. Обичаме да използваме пюрирана тиква в шоколадови бисквити за есента! Използвайте половината от количеството масло, което рецептата изисква, а другата половина пасирано авокадо или тиква.

Ще трябва да експериментирате малко с различни рецепти за бисквитки за да видите кои замени работят най -добре. Препоръчваме винаги да използвате пълнозърнесто брашно и да избирате масло, масло или яйца, за да преминете към по -здравословни продукти. Ако изключите всичко, бисквитката може да няма вкус както трябва.

Най -здравословната бисквитка

С толкова много различни варианти и рецепти за бисквитки, невъзможно е да се определи „най -здравословният“ вид бисквитка. Например, домашно приготвените шоколадови бисквити с масло и заместители на масло са по-здравословни от закупените в магазина шоколадови бисквити, но закупените от магазина бисквити биха могли да бъдат по-здравословни от домашните, ако няма заместители направени.

Ако трябва да изберем обаче, бихме избрали бисквитки със стафиди от овесени ядки като най -здравословните. Овесените ядки са заредени с фибри и ви помагат да се заситите (надявам се да ви попречат да изядете цялата партида!) И стафиди подпомагат храносмилането, полезни са за очите, подпомагат здравето на костите и са заредени с антиоксиданти, полезни за предотвратяване на рак.

Още здравословни бисквитки

Овесени бисквити с бадемово масло
5 Нискомаслени бисквитки за размяна на бисквитки
Домашно приготвени бисквитки за закуска за утре