Знам, че когато хвърлям барбекю в задния двор, последното нещо, което ми идва на ум, е десерт. Просто ще взема няколко понички и бисквитки на пазара и ще се обадя на ден. Основният ми фокус винаги е върху основното ястие и това, което моите гости наистина ще ядат - бургери, наденица с чушки и лук и др.
Напоследък обаче се опитах да направя мисията си да обърна по-голямо внимание на десерта и да направя допълнителната миля, вместо да купувам печени продукти, закупени от магазина. Ето защо измислих този списък с десерти на скара, които да опитам това лято. Всички тези рецепти са супер прости и използвайте съставки, които най -вероятно имате в хладилника или килера. Независимо дали правите парти за четирима или за 20 за всеки, всеки един от вашите гости ще бъде впечатлен.
Повече ▼:Облекчени летни десерти
Освен това вече ще обслужвате грила, така че просто направете малко допълнително място за десерт.
Плодови шишчета
Печенето на скара показва естествената сладост на плодовете. Така че за супер лесен вариант на десерт, просто вземете комбинация от любимите си плодове, като ананас, ягоди и праскови, накълцайте ги (ако е необходимо), настържете ги на бамбукови шишчета, накиснати във вода, и ги хвърлете върху скара. Когато свършат, поръсете ги с мед и сервирайте с гръцко кисело мляко.
Десертна пица на скара
Пица и десерт - това са две от любимите ми неща. Сега ги комбинирайте в едно ястие и това е невероятна опция за десерт. Разточете закупеното от магазина тесто за пица и го изпечете на скара за няколко минути от всяка страна. След това извадете и поръсете със сирене маскарпоне и сезонни плодове. Този десерт наистина избухва с аромат.
Повече ▼:10 вкусни ястия, които никога не сте предполагали, че ще сервирате на барбекю
Паундова торта на скара
Десертите на скара не трябва да са супер сложни. Вземете няколко килограма торта (масло, лимон или шоколад), нарязани на размери за сервиране и хвърлете филийките на скара за една минута от всяка страна. След това поръсете със сладко, пресни плодове или сладолед и ще имате десерт, който е извън този свят.
Ягодови шишчета за сладкиши
Нарежете ягоди и 1-инчови парчета паундов кекс или бисквити последователно върху шишчета и след това поставете шишчетата върху скара, докато плодовете започнат да развиват следи от скара. Обърнете, скара още около минута и сте готови. Това е супер прост, преносим десерт, идеален за барбекюта в задния двор. Можете дори да имате малки чаши разтопен шоколад, за да ги потопите в нея!
Грейпфрут на скара
Обичам, обичам, обичам вкуса на цитрусови на скара. Хвърлете няколко половинки грейпфрут с лицето надолу върху скарата и те ще станат супер сладки и карамелизирани. Повярвайте ми, няма друг начин да ядете грейпфрут. Сервирайте го с малко сирене маскарпоне и само това е написала.
Сливи на скара със сладолед
Сливите на скара изглеждат перфектният плод за съчетаване с ванилов сладолед. Следващия път, когато запалите скарата, трябва да опитате. Нарежете наполовина, отстранете костилките и печете с грил с лицето надолу само за около минута. След това сложете отгоре купички сладолед, докато сливите са още горещи.
Бананови части на скара
Направете станция Sundae на следващата си среща в задния двор. Хвърлете няколко банана (все още в кожите) върху скарата, за да се карамелизират. Междувременно поставете няколко халби сладолед, ядки и други гарнитури. Извадете горещите банани от скарата, поставете ги в купички, разделете по дължина с нож и добавете вашия сладолед и гарнитури. Като алтернатива можете да обелите тези банани и да ги оставите да пекат по -директно за по -дълбока, по -тъмна карамелизация.
S’mores
Не е нужно да препичате маршмелоу над пламъка, за да направите мрака. Изградете сандвичите си с бисквити от Graham, шоколадови пръчици и блатове, увийте в алуминиево фолио и поставете върху скарата. След няколко минути ще имате любимото си лятно лакомство.
Ягодово сирене на скара
Сиренето на скара е класика и аз го превърнах в летен десерт, който трябва да опитате. Към нарязания бриош добавете разбита фета, балсамов оцет и ягоди. Печете бриоша на скара за две минути от всяка страна и ще имате десерт, който ще ви събори чорапите.
Можете също така да използвате каквито плодове имате под ръка и да замените разбитата фета за ароматизирано крема сирене, ако желаете.
Повече ▼:3 летни десерта, които можете да направите на скара
