Как и защо да ядете повече зеле - SheKnows

Избягвате ли твърде често този голям листни китки зеле, защото не искате да полагате усилия да вземете нежните листа от твърдите, дървесни стъбла? Ти не си единственият! Затова си купете торба с вече нарязано зеле и яжте възможно най-често удобно нарязаните тъмнолистни зеленчуци.

Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен

Чанти и чували с зеле

Не е изненада, че можете да намерите торбички с нарязано зеле в Trader Joe’s, но също така можете да се напълните с келето в чували на местния пазар. Компании като Cut N Clean и Earthbound Farms предлагат здравословна удобна храна точно до торби със спанак, рукола и други подобни.

Защо да ядете повече зеле

Често се събуждам с желание за зеле, така че не се нуждая от извинение, за да го ям, но ако имате нужда от убедително защо трябва да бъде в ежедневното ви меню, ще бъдете развълнувани да знаете, че зелето е суперхрана, заредена с витамини и минерали. Огромната порция сурово зеле от 3.3 унции е само около 45 калории и доставя 2 грама фибри и 3 грама протеин. Същата порция също подсилва тялото ви с 420 милиграма калий, 290 процента от дневната Стойност (DV) за витамин А и звездни 950 процента от витамин К, които не можете да намерите в много други храни. Зелето също е заредено с витамин С, калций, манган, витамини от група В и др. Що се отнася до зеленчуците, листните зеленчуци са най -концентрираният източник на хранителни вещества. Така че яжте!

Начини да ядете повече зеле

Можете да пъхнете шепи зеле в устата си като лека закуска (познато ми е, че правя това често), или можете да ядете за всяко хранене за деня. Запържете зелето в зехтин и чесън, след което го добавете към сутрешното си разбъркване на тофу. Добавете шепи към смутито си за закуска. Хвърлете го с вашите зеленчукови или зърнени салати. Разбъркайте зелето в супи и яхнии. Сотирайте и сервирайте като гарнитура. Или направете чипс от зеле.

Кой е любимият ви начин да ядете зеле? Кажете ни по -долу.

Още съвети за веганска диета

Съвети за вегетарианска диета при диабет
5 съвета за веганска диета за Нова година
7 съвета за диета, подходящи за вегани, от Кати Фрестън