Тази вечер вечеря: Кокосови бутчета - SheKnows

Всичко, от царевични люспи до бисквити, е използвано, за да направи пилешкото хрупкаво. Но кокосовият орех и чатни не само придават на бутчетата хрупкавост, но и ги правят сладки и пикантни.

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

Пилешките гърди, особено ако са без кости и кожа, изглеждат най -често срещаният начин за приготвяне на бърза и лесна пилешка вечеря. Но бедрата и бутчетата са също толкова вкусни и не получават достатъчно внимание. Бедрата стават лоши, защото се смята, че са по -угоени, а бутчетата изглежда излизат само за пикници. Но това, което винаги съм обичал при бутчетата, е, че те не само са пълни с вкус, но изглеждат единствената част от пилето (различна от месото крило), която е добре да вземете и да ядете с вас ръце. Така че, ако имате комплект или две малки ръце, които биха предпочели да направят нещо, вместо да използват лъжица или вилица на масата за вечеря, вие (и Списание „Родители“

) знайте колко ценен може да бъде този тип рецепта. Друго страхотно нещо за бутчето е, че има толкова много възможности, когато става въпрос за приготвянето им. Те не трябва само да се пържат или да пекат на барбекю - те могат да бъдат покрити с почти всичко и след това да се пекат за вкусно забавна вечеря, на която цялото семейство може да се наслади.

Кокосови бутчета

Обслужва 4

Съставки:

• 2/3 чаша натрошени крекери
• 1/2 чаша неподсладен настърган кокос
• 1 (9 унции) буркан манго чатни
• Сок от 1 лайм
• 1 чаена лъжичка къри на прах
• 8 бутчета, отстранени кожи

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F.
2. Поставете бисквити и кокос в голяма торбичка, която може да се затваря отново.
3. В голяма купа смесете чатни, сок от лайм и къри на прах. Потопете бутчетата, един по един, в сместа за чатни, след което ги поставете в торбичката, която се затваря отново и разклатете, за да се покрие.
4. Поставете покритите бутчета в голяма тава за печене и печете във фурната за 30 минути. Покрийте тавата с фолио и печете още 10 минути или докато се свари. Сервирайте веднага със зеленчуци и ориз.

Други рецепти за кокос

Ябълкова кокосова салата

Карамелизиран праз и пилешко кокосово къри

Кокосови бисквитки