6
Гответе перфектната пържола
Свързана история. 7 причини, поради които жените алфа имат по -добри отношения
Няма причина готвенето на месо да е домейн на мъжа. Можете да бъдете кралицата на барбекюто или пържената пържола с малко помощ от един от най-известните готвачи в света, Гордън Рамзи.
Съвети за перфектната пържола
- Извадете пържолите от хладилника 20 минути преди да започнете да готвите.
- Овкусете първо с големи зърна черен пипер за малко топлина.
- Горещият тиган е тайната на запечаването на пържоли, така че добавете малко зехтин и загрейте тигана.
- Изпържете пържолите за 30 секунди от всяка страна, преди да ги обърнете.
- Добавете счукан чесън и няколко стръка мащерка.
- Обръщайте пържолите всяка минута, за да сте сигурни, че се готвят равномерно.
- Добавете няколко копчета масло и наклонете тигана, за да запечете пържолите.
- За да знаете кога са сготвени, без да ги режете с нож, натиснете дланта си - така се чувства рядката пържола. За средна пържола натиснете петата на дланта си, а за добре направена, тя трябва да се чувства като горната част на китката ви.
