Перименопауза и менопаузата може да дойде с много промени в тялото, включително вероятността да можете качвам килограми около стомаха и други области. Ако идеята за напълняване ви притеснява или ако вече сте качили няколко килограма, които бихте искали да ги няма, Диета Галвестън има армия от фенове, които се кълнат в него.
Този план за хранене е специално насочен към подпомагане на жените да създадат здравословни навици през годините в перименопауза и менопауза. Той използва комбинация от периодично гладуване, заедно със здравословен избор на храна, за да помогне на жените да управляват своите тегло, оптимизиране на техните хормони и ограничаване на телесните възпаления - и е разработено от лекар, Акушер-гинеколог Мери Клер Хавер.
И така, каква е сделката с този бъз план за хранене и как работи всичко това? Ето какво трябва да знаете.
Какво е Galveston диета?
Диетата Галвестън е програма, предназначена да помогне за предотвратяване и борба с наддаването на тегло по време на перименопаузата и
период на менопауза. Той използва комбинация от противовъзпалителни храни и периодично гладуване и се фокусира върху приема на цели храни, като същевременно минимизира преработените продукти и добавените захари, обяснява д-р Хавер.„Диетата Галвестън е тристранен подход към трансформацията хранене и подобряване на цялостното здраве на жените в менопауза и перименопауза,” казва д-р Хавър. Той специално насърчава последователите да правят 16 часа гладуване с осемчасов прозорец за хранене. Това „убеждава тялото да черпи енергия от натрупаните мазнини и намалява възпалението“, казва д-р Хавър.
Диетата на Галвестън също препоръчва да се постигне „специфично съотношение на здравословни мазнини, постни протеини и качествени въглехидрати за ефективно изгаряне на мазнини като гориво“, казва д-р Хавър.
Д-р Хавър разработи плана, след като напълня перименопауза. „Работейки като акушер-гинеколог, жените често се оплакват, че наддават на тегло, особено около средната им част, въпреки че не са променили храненето или упражненията си навици“, казва тя. „Бих дал същия съвет „яж по-малко, движи се повече“, който аз и много други лекари винаги сме давали, и когато моите пациенти биха върнат със същото оплакване, бих се чудил дали наистина са променили навиците си или просто се заблуждават. Тогава ми се случи.”
Д-р Хавер казва, че е качила около 20 килограма, след като е навлязла в перименопаузата и е загубила един от братята си. „Започнах да ограничавам калориите и да тренирам във фитнеса без трайни резултати“, казва тя. „Като лекар и учен знаех, че трябва да има по-добър отговор.“
В крайна сметка д-р Хавър се записва в програмата по кулинарна медицина на университета Тулейн, за да научи повече за храната. „Започнах периодично гладуване, следвайки противовъзпалителен подход към храненето и пренасочване на горивото и, Не след дълго излишните килограми паднаха и приятели и членове на семейството ме питаха какво правя“, казва тя. Създадена е диетата Галвестън.
Какви храни можете да ядете по време на диетата Галвестън?
Диетата Галвестън се фокусира върху противовъзпалителни храни, като същевременно минимизира преработените храни и добавените захари. „Списъкът с храни, които хората могат да ядат, е много по-дълъг от списъка с храни, които трябва да избягват“, казва д-р Хавър. „Препоръчвам да включите пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, висококачествен протеин и здравословни мазнини за да запълните вашите ястия и закуски, като същевременно ограничите приема на добавени захари, преработени въглехидрати и алкохол.”
Тя също така препоръчва да замените храните, които се доставят в кутия или торбичка с „храни за борба с възпалението и протеини за изграждане на мускули“. Здравословните мазнини, като авокадото, също се насърчават. Те „подобряват здравето на сърцето, намаляват възпалението и намаляват горещите вълни и нощното изпотяване“, казва д-р Хавър.
Моника Коркоран Харел, 55-годишният основател на Доста узрял, ръководство за ресурси за жени над 40 години, опитах диетата Галвестън и казва, че е „много страхотно“.
„Това е по-скоро диетичен начин на живот – просто променя навиците си и храните, които ядеш“, казва Харел. „Загубих осем килограма, но по-специално в средната ми част.“ Харел казва, че също е почувствала, че настроението й се е подобрило, заедно с кожата.
Ако искате да опитате диетата Галвестън, можете да получите безплатен петдневен план за хранене, опитвам рецепти на сайта на диетата на Галвестън, или купете книгата. За повече поддръжка има платени планове можете да избирате онлайн: Онлайн програмата струва $59 и ви дава достъп до учебната програма на Galveston Diet, заедно с ръководство за това как да балансирате хормоните, 13 седмици планове за хранене и образователни видеоклипове. Можете също да платите $24,99 (за първия месец; след това $49,99 на месец) за Platinum Coaching пакет, който ви дава достъп до онлайн коучинг поддръжка, коучинг сесии на живо и седмично бонус съдържание. Предлагат се и готови ястия за покупка, които не съдържат глутен, добавени захари и млечни продукти.
Здравословна ли е диетата Галвестън?
Експерти по здравеопазване и хранене казват, че диетата може да бъде здравословна. „Акцентът върху ограничаването на прекалено преработените храни и насърчаването на плодове и зеленчуци е доста положителен“, казва Кери Ганс, Р.Д., автор на Диетата с малки промени.
„Става въпрос за грабване на хранителни вещества от храните, така че тялото ви да може да ги абсорбира по-добре“, добавя Поток съветник Д-р Хайди Флаг, основател и управляващ партньор на Spring Ob/Gyn. Например, „много жени имат дефицит на магнезий (съдържащ се в авокадо и шам фъстък), който може да играе роля в настроение, мускулен тонус и здраве на сърцето.“
„Диетата е здравословна, защото препоръчва изрязване и ограничаване на преработени храни, добавена захар и други изкуствени съставки“, казва експерт по женското здраве Дженифър Уайдър, М.Д.
Но д-р Уайдър казва, че има „много малко доказателства за научна подкрепа“, че диетата работи по различен начин от другите хранителни планове, когато става въпрос за периодите на перименопауза и менопауза. „На теория диетата има заслуги, но много прилича на други диети“, казва д-р Уайдър. „Насърчава здравословни хранителни навици – цели храни, здравословни мазнини и зеленчуци и избягване на преработени храни.“
Ганс също е загрижен за съдържанието на мазнини в диетата - докато се опитвате да отслабнете, д-р Хавер препоръчва да получавате 70 процента от калориите си от здравословни мазнини. (Това в крайна сметка пада до 40 процента от дневните ви калории, когато сте във фаза на поддържане.) „Въпреки че тази диета препоръчва яденето на антиоксиданти и храни, богати на противовъзпалителни средства, които са полезни за нашето здраве, също така предлага да консумирате 70 процента от дневните си калории от мазнини“, казва тя. „Диета с високо съдържание на мазнини излага потребителя на по-висок риск от сърдечни заболявания и някои видове рак.“
Харел казва, че диетата е лесна за спазване (тя все още прави нейна модифицирана версия) и харесва как се чувства. „Загубих малко тегло в области, където чувствах, че теглото се утаява и имах чувството, че спя по-добре“, казва тя. „Също така чувствам, че имам повече енергия.“
Кой трябва да обмисли диетата на Галвестън?
Диетата е специално разработена за хора в периода на перименопауза и менопауза, въпреки че д-р Хавер казва, че може да бъде полезна и за жени на 35 години.
За да работи за вас, д-р Хавър препоръчва да приемате промените, препоръчани от диетата, бавно „в опит да изградите нови навици, които ще са трайни и да избегнете претоварване“.
Харел предлага на жените да бъдат отворени към диетата Галвестън. „Когато достигнете средна възраст, вашите нужди са специфични“, казва тя. „Тялото ви се променя и е лесно да станете нетърпеливи към себе си. Може да не получите резултати веднага, но това е част от естествения процес на стареене.“
