Успешните домашни готвачи знаят, че тайната е встрани, когато става въпрос за празнично забавление. Сезонните гарнитури привличат вниманието на празничните тържества и за много купонджии чиния, пълна с пълнеж или печени картофи, обсипани с бекон, може да бъде най-добрата част от празничната трапеза.
Обрат в традицията
Домакините на празниците могат да направят обрат в традиционните празнични страни със съставки, които със сигурност ще харесат небцето. Подобрителите на вкуса, като бекон и шунка, обогатяват вкуса на почти всяка гарнитура и създават неустоима вкусова комбинация.
„За много традиционни гарнитури свинското месо осигурява тайната съставка за подобряване на вкуса в зеленчукови и картофени рецепти“, казва Сеси Снайдер от Националния борд по свинското месо. „Добавянето на свинско към страните може да издигне цялото ястие на друго ниво на вкус.“
Свинско отстрани
Пълните на вкус гарнитури, приготвени с бекон, наденица или шунка, със сигурност ще приветстват гостите на празника. Подправете менюто си с тези опции за гарнитура:
- Сензационен пълнеж: Един от най-лесните начини за оживяване на проста плънка е да се поръси с варена наденица, бекон или шунка. Страхотните комбинации за пълнеж включват царевичен хляб, шунка и градински чай; наденица, гъби и магданоз; и бекон, ябълка и орех. Впечатлете гостите си с Пълнеж от див ориз с боровинки или плънка от царевичен хляб, наденица и ябълка.
- Красиви зелени: За да придадете малко хрупкавост на задушения зелен фасул, поръсете с варен и натрошен бекон. Или опитайте да обличате брюкселското зеле, като го гарнирате с тънко нарязано прошуто и пармезан.
- Луксозни картофи: Съживете се печени картофи като ги гарнирате с вкусна комбинация от варен бекон, козе сирене, пармезан и лук. Печете картофи преди пристигането на гостите и намажете със смес от бекон и сирене преди сервиране.
