Подложката за парти прави обилно ястие! Позволете на Рик Лейнсън от The Party Works да ви покаже как да направите професионално опакован суб.
съставки:
- Меса асорти (нарязани)
- Сирене (нарязано)
- Олио и оцет
- Сол и черен пипер
- Домати (нарязани на тънки филийки)
- Червен лук (нарязан на ситно)
- Pepperchinis, отцедени и отрязани дръжки
- Меко крема сирене с чесън и див лук
- Кръгъл шепърд хляб
Упътвания:
Нарежете парче отгоре не много дълбоко в хляба и отстранете вътрешността на хляба, оставяйки го кух като на снимката по-горе.
Страните и дъното се намазват с крема сирене и се покриват добре. Това ще помогне за запечатването на хляба.
Започнете със слой сирене, като се уверите, че покрива цялото дъно на хляба, обикаляйки в кръг. Първият слой сирене може да излезе малко нагоре. След това слой от всяко месо. След слоевете месо добавете доматите, лука и след това поръсете с олио и оцет, сол и черен пипер. Добавете пеперчините, след това слой сирене и месо, завършвайки със слой сирене. Не забравяйте да притиснете добре всички слоеве, защото искате този сандвич да бъде много компактен. Не забравяйте да напълните догоре. Отвътре намажете горната част, която сте отрязали. Поставете върха на хляба обратно върху сандвича си, като не забравяйте да го подравните, така че да изглежда така, сякаш никога не е бил отрязан.
Увийте плътно със Saran Wrap и поставете в хладилника поне 1 час преди да го сервирате. Може да се съхранява в хладилник 2 дни. Слоят от крема сирене ще гарантира, че доматите, олиото и оцетът няма да намокрят сандвича ви.
За сервиране се нарязва като пай на филийки. Може да искате да имате вилици под ръка за вашите гости.
Този сандвич прави чудесно представяне, когато е нарязан.
Опитайте различни комбинации от месо и сирене или направете италианска подправка – можете да използвате майонеза и горчица, ако желаете, просто се уверете, че вашият слой крема сирене покрива всички краища на хляба. Ако обичате маруля на вашия сандвич, добавете я, като използвате цялото листо, а не нарязаната маруля.
Бакшиш:
Не забравяйте да уплътните този сандвич, докато вървите. Колкото по-плътно е опаковано, толкова по-добре ще изглежда и ще остане заедно, когато се нарязва.
