Мислите, че най-доброто ви ястие с гъби е конкурс за рецепта? MarxFoods.com е домакин на есенно състезание за рецепти за рецепти за гъби от лисички. Въведете вашата най-желана рецепта за гъби и можете да спечелите два килограма гъби пачи крак и 25 комплекта екологично чисти съдове за хранене. Прочетете за повече подробности и рецепти.
Обаждам се на всички рецепти за гъби с лисички
Лятото и изобилието от плодове отминаха, но есента носи много диви деликатеси – включително златна лисичка гъби. „Лисичките са един от акцентите на есенния сезон на гъбите“, каза Джъстин Маркс, главен изпълнителен директор на MarxFoods.com, онлайн компания за специализирани храни. „Вълнувам се да науча какво правят домашните готвачи с лисичките и очаквам с нетърпение да добавя нови рецепти към моята колекция.“
Маркс е толкова развълнуван, че иска да награди победителя със синята панделка с два килограма пресни лисички и 25 сервиза от шестоъгълни биоразградими чинии.
Крайният срок за конкурса за гъба кладница е 19 септември 2008 г. Рецептите ще бъдат оценявани от персонала на MarxFoods.com за вкус, креативност и иновативност. Само една рецепта на човек. Победителят ще бъде обявен на 24 септември 2008 г.
За повече подробности и за да въведете вашата ценена рецепта за гъби с кладница, посетете MarxFoods.com. Можете също така да проверите победителите в предишни състезания, както и вашата конкуренция за тази година (или можете просто да се вдъхновите от многото вкусни рецепти, като тази по-долу).
Сицилианска яхния от лисички и сьомга
Сервира 4
Тази рецепта, въведена от Roxanne Chan, съчетава сьомга и лисички за бърза и обилна италианска яхния.
съставки:
1 килограм лисички, почистени и нарязани на ситно
2 супени лъжици брашно
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка италиански подправки
2 супени лъжици зехтин
2 скилидки чесън, смлени
2 шалот, смлян
2 кутии (14,5 унции всяка) зеленчуков или пилешки бульон
2 чаши прясно сварена сьомга на люспи
2 чаши бейби спанак
2 ромски домата, нарязани
1 кутия (15 унции) малък бял боб, изплакнат и отцеден
1/4 чаша нарязани черни маслини без костилки
1/4 чаша нарязан плосък лист магданоз
1 супена лъжица каперси
1 супена лъжица лимонов сок
1/2 чаена лъжичка лимонова кора
1/2 чаена лъжичка смлян бял пипер
Прясно козе сирене, натрошено за гарниране
Упътвания:
В купа се смесват лисичките, брашното, солта и билките и се разбъркват, за да се покрият. Загрейте олиото в 4-литров тиган на средно висока температура. Добавете лисичките, чесъна и шалота. Гответе, като разбърквате, за 3 минути. Добавете бульона и оставете да къкри 5 минути, след което разбъркайте останалите съставки. Гответе, докато спанакът изсъхне, 1 до 2 минути. Покрийте всяка порция с козе сирене. Сервирайте с хрупкав хляб или полента.
MarxFoods.com ще организира конкурси за рецепти всеки месец до края на годината. Не забравяйте да проверите отново за подробности. Следва състезание за вашата най-добра рецепта за стриди.
Допълнителни рецепти с гъби
- Страхотни гурме рецепти с гъби
- Рецепти с диви гъби
- Набавете си витамин D от D-вкусните гъби
- Бургери с пуешки гъби
- Омлет от спанак, фета и гъби
