6 здравословни рецепти за грейпфрут - SheKnows

Цитрусовите рецепти обикновено се смятат за летни лакомства, но знаете ли, че грейпфрутът всъщност е в своя пик през зимните месеци? Все още можете да получите всички предимства на пресните цитруси-хранителни вещества, свободни от радикали, витамин С, витамин А-без да чакате лятото. Решавате ли да бъдете здрави през новата година? За щастие имате възможност да вземете пресен грейпфрут в местния магазин за хранителни стоки и да стигнете до правилния път. Ето няколко рецепти, които включват грейпфрут, така че да можете да увеличавате приема си всеки ден.

Свързана история. Тези съвети ще ви помогнат да се храните здравословно, докато пътувате по работа

Грейпфрут от Флорида и пиле на грил на фурна със салата от рукола

Обслужва 4

Съставки:

Пиле:

4 (6oz.) Пилешки гърди без кости

1 супена лъжица марината за буркани

Сос:

1 супена лъжица. смлян чесън

Незалепващ спрей за готвене

2 чаши пилешки бульон без натрий

Сок от 2 грейпфрута във Флорида (около 16 унции) от сок)

1 супена лъжица. кориандър на ситно нарязан

Салата:

2 чаши рукола

2 супени лъжици. екстра върджин зехтин

2 грейпфрут във Флорида (обелени, сегментирани и нарязани на едро)

2 папая (обелени, семена и нарязани на кубчета)

Пресен натрошен черен пипер, на вкус

16 гроздови домата, нарязани наполовина (по дължина)

4 пресни пръстена ананас от 1/4 инча

Упътвания:

Поставете пилешките гърди и маринатата с джоджен в голяма торба с цип, запечатайте и приберете в хладилник за един час. Извадете пилето от торбата с цип и го поставете на гореща скара. Пилешки гърди на скара до
добре приготвени, около 15-20 минути, или докато вътрешната температура достигне 165 градуса.

В тежък тиган на средно силен огън задушете чесъна с незалепващ спрей за готвене, след това добавете пилешки бульон и 100% сок от грейпфрут. Оставете да заври, намалете температурата до средно ниска и
намалете до сироп. Добавете кориандър. Разбъркайте добре и оставете настрана. В голяма купа комбинирайте рукола, зехтин, нарязан грейпфрут и черен пипер заедно. Хвърлете съставките, за да покриете рукола. Добавете домати и
папая.

Поставете един ананасов пръстен в центъра на 4 чинии с размер на вечеря. Отгоре всеки пръстен с една пилешка гърда на скара. Разделете салатата на 4 равни части и поставете върху пилешките гърди на скара. Дъжд
чинии със сос.

Следваща: салата от грейпфрут и биволска рикота