Знаете ли, че март е национален месец на фъстъците? Тази опакована с протеини бобова култура (да, фъстъците са повече свързани с грах, отколкото с ядки) има повече протеини, ниацин, фолат и фитостероли от всеки орех и доставя повече антиоксиданти от гроздето и други добре рекламирани, богати на антиоксиданти храни. Въпреки че фъстъците получават лош удар поради хранителни алергии, те са едни от най -здравословните „ядки“, които можете да хапнете (ако нямате алергия към тях). Ето някои вкусни рецепти с фъстъци, за да отпразнувате този луд месец.
Забавни факти с фъстъци
Март е месецът на фъстъците, включително Националния ден на любителите на фъстъчено масло на 1 март и Националния ден на фъстъчените гроздове на 8 март. В САЩ се отглеждат четири вида фъстъци (Runner, Virginia, Spanish и Valencia), като повечето от фъстъчените ферми са определени като семейни и експлоатирани. Според Националния фъстъчен съвет американците харчат почти 800 милиона долара годишно за фъстъчено масло; средният американец консумира повече от шест килограма фъстъци и фъстъчени продукти годишно. Средното дете ще изяде 1500 сандвича PB&J преди да завърши гимназия. Що се отнася до кремавото спрямо хрупкавото, жените и децата предпочитат кремаво, докато мъжете избират хрупкаво. За повече информация относно фъстъците, посетете
NationalPeanutBoard.org.Рецепти с фъстъци за вегани
- Тайландска броколи обвивка
- Къри от спанак с фъстъци
- Запържена швейцарска манголда с фъстъчен сос
- Веганска гореща и кисела супа
- Веган Пад Тай
- Гурме сандвичи NB&J
- Вегански шоколадов сладолед с фъстъчено масло
- Барове с шоколадово фъстъчено масло
Югозападна веганска салата
Топъл чудесен ябълков сайдер
Вегански ром топки
