Видео: Най -големият загубен автор ни учи на алтернатива на Деня на благодарността на пуйка - SheKnows

Авторът на бестселъри Девин Александър дава на SheKnows урок за това как да направи здравословна алтернатива на Деня на благодарността на пуйка от последната си книга, Най-големият загубеняк: Бърза и лесна готварска книга.

Свързана история. Рецептата за приготвяне на сос на Джейми Оливър има най-необичайната тайна съставка, която някога сме виждали

T

Свински филе с къри, втрито с прасковен чатни

Не само, че приготвянето на вечеря за Деня на благодарността често е досадно и уморително, но голяма част от храната може да бъде трудна за някой, който се опитва да се придържа към диета. Благодарение на Най-големият загубеняк авторът на готварската книга Девин Александър обаче не е задължително да бъде така.

Гледайте нашето видео, за да научите как да направите Devin’s Свинско филе с къри с прасковен чатни от новата й книга, Най -големият губещ: Бърза и лесна готварска книга. Това е бърза и лесна алтернатива на вашата вечеря с пуйка и няма да ви струва никакви калории!

Размер на сервиране 4

• 1-1/4 паунда свинско филе, видима мазнина се отстранява
• 1 чаена лъжичка екстра върджин зехтин
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1 супена лъжица смес от подправки за къри без сол
• Спрей от зехтин
• 1/4 чаша 100 % подсладен с праскова прасковен чатни

1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. Поставете филето на голяма чиния. Разтрийте го равномерно с олиото, след това солта и подправките. Покрийте чинията свободно с пластмасова обвивка и приберете в хладилник за 15 минути.
3. Загрейте голям устойчив на фурна, незалепващ тиган на средно силен огън. Когато тиганът е горещ, намажете го със спрей със зехтин. Гответе филето за една минута на всяка страна или докато само покафенее от всички страни.
4. Прехвърлете тигана във фурната и печете филето, непокрито, за 16 до 19 минути, или докато то едва стане розово вътре или термометърът за месо достигне 165 градуса F. Извадете тавата от фурната и веднага поставете лист фолио свободно върху филето (не върху целия тиган). Оставете да престои 10 минути (вътрешната температура трябва да бъде 170 градуса F. след като почине).
5. Междувременно сложете лъжицата чатни в малка купа, подходяща за микровълнова печка. Микровълнова печка със средна мощност за 30 секунди или докато се загрее. Заделени.
6. Прехвърлете филето на дъска за рязане. Като държите ножа си под ъгъл от 45 градуса, го нарежете на тънки филийки. Сервирайте веднага с една супена лъжица чатни на порция.