Пудингът с лепкава дата е перфектният десерт за студена зимна вечер. Това изключително ястие за комфорт е вкусна комбинация от вкусове и текстури с влажна торта, наситена с богат топъл сос от карамел и студен крем отстрани.
Божествено гъвкав лепкав пудинг от фурми е най -доброто зимно лакомство. Тази влажна торта се съчетава със затоплен сос и се сервира с малко студена сметана или ванилов сладолед, за да се получи приятна за корема комбинация от текстури, аромати и температури. Дъвченето на фурмите е страхотно с гладката гъбестост на тортата. Това е определено удоволствие от тълпата и е сигурен победител за следващото ви вечеря с приятели или вечеря в неделя вечер със семейството.
Пудинг с лепкава финикова филийка
Обслужва 8
Съставки:
За пудинга:
- 150 грама фурми
- 250 милилитра гореща вода
- 60 грама масло, стайна температура
- 60 грама рицинова захар
- 2 яйца
- 150 грама самовъзникващо брашно, пресято
- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 1 чаена лъжичка джинджифил
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция
За соса:
- 250 милилитра двойна сметана
- 200 грама масло, разтопено
- 400 грама кафява захар
- 1 шушулка ванилия, разделена
Упътвания:
- Загрейте фурната до 180 градуса С.
- Масло и брашно кръгла или квадратна форма за кекс.
- Извадете костилките от фурмите и нарежете на малки парченца.
- Поставете фурмите и водата в тиган и оставете да заври за няколко минути, за да омекнат фурмите. Заделени.
- В отделна купа разбийте бавно маслото и захарта, докато сместа стане бледа, лека и пухкава.
- Продължавайте да разбивате и добавяте яйцата едно по едно.
- Продължавайте да биете, като постепенно добавяте брашното, бикарбоната, джинджифила и ванилията.
- Продължавайте да биете неподвижно и добавете накиснатите фурми и вода.
- Изсипете сместа във подготвената форма за кекс.
- Поставете в предварително загрятата фурна и печете 45 минути или докато кексът се изпече.
- Междувременно, за да приготвите сос от карамели, изсипете сметаната, маслото и захарта в тенджера и разбъркайте.
- Добавете шушулката ванилия и оставете да къкри за няколко минути или докато сместа образува гъст сос.
- Още топъл, нарязайте сладкиша на филийки и сервирайте в купички със соса от карамел, излят отгоре.
- Ако решите, добавете отстрани няколко капки бита ванилова сметана (рецептата по -долу).
Ванилов крем
Сервирайте лепкавия пудинг от фурми с няколко топки ванилов сладолед или ванилов крем отстрани. Сместа от температури ще допълни вече перфектен десерт.
Съставки:
- 125 милилитра сгъстен крем
- 2 чаени лъжички пудра захар
- 1/2 чаена лъжичка ванилова есенция
Упътвания:
- Разбийте сметаната, пудрата захар и ваниловата есенция заедно в купа, докато се образуват твърди върхове.
- Загрейте няколко лъжици в купа с парче лепкав пудинг от фурми. Деликатен!
още рецепти за десерти
Австралийски десерт за Деня на труда
Рецепта за дреболии от праскови и бадеми
Сладък вкус, подредена талия
Оставете коментар
Още истории от храна и рецепти
