Време е за Марди Гра, а това означава храна, храна и още храна. Ако традиционният сандвич с муфулета от Ню Орлиънс е един от любимите ви, тези забавни нови рецепти ще ви спечелят.
Марди Гра е един от любимите ми празници. Мога да ям цялата вкусна храна, която искам, без никакво съжаление. Тази година реших да поема по-традиционен маршрут, но да добавя малко обрат. Тези две прости ястия са идеални за вашето парти Mardi Gras и със сигурност ще зарадват цялото ви семейство.
Първо, имаме изпечен мини сандвич с мюфулета, пълен с шунка, салам, сирене проволоне и специална салата от маслини и дип от сирене пармезан.
Рецепта за мини сандвичи с муфулета
Добив 8
Съставки:
- 8 малки кифлички
- 15 унции салата от маслини
- 8 тънки резена шунка
- 8 тънки филийки твърд салам
- 8 тънки филийки сирене проволоне
- Дип за салата от маслини (рецептата следва)
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Подредете дъното и горната част на кифличките. Разпределете еднакво количество салата от маслини върху всяка половина.
- Добавете шунка, салам и сирене проволоне към долната половина на всяка кифличка. Увийте всеки сандвич във фолио.
- Добавете сандвичите във фурната и печете около 15 минути, докато се затоплят и сиренето се разтопи.
- Сервирайте топло със салата от маслини.
Рецепта за дип за салата от маслини
Получава се 1/2 чаша
Съставки:
- 1/3 чаша салата от маслини
- 2 супени лъжици сирене пармезан
- 2 – 3 супени лъжици зехтин
Упътвания:
- В купа добавете всички съставки и разбъркайте. Ако сосът е твърде гъст, добавете още зехтин.
След това имаме вкусен дип от муфулета. Това ви дава целия вкус на сандвича с муфулета, но в забавна форма за потапяне. Сервирах го с вкусен хляб със сирене Cajun, но мисля, че чипсът би бил също толкова невероятна чанта.
Рецепта за дип от мюфулета
Адаптирано от Моите рецепти
Получава 4 чаши
Съставки:
- 1 чаша салата от маслини, отцедена
- 1 чаша нарязан на кубчета твърд салам
- 1/4 чаша пармезан
- 1/3 чаша нарязан пеперончини
- 2 унции нарязани черни маслини
- 2 унции нарязани зелени маслини
- 4 унции сирене проволоне, нарязано
- 1/3 чаша нарязан печен червен пипер
- 2 супени лъжици зехтин
- Тост със сирене Cajun (рецептата следва)
Упътвания:
- В голяма купа смесете всички съставки.
- Покрийте и оставете да престои в хладилник за минимум 4 часа. Сервирайте студено с тост със сирене Cajun.
Рецепта за тост със сирене Cajun
Получава 20 филийки
Съставки:
- 20 тънки филийки хрупкав хляб, нарязани на квадрати 2 x 2 инча
- 1/4 чаша зехтин
- Каджунска подправка, на вкус
- 30 малки филийки сирене проволоне
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F и покрийте тава за печене с хартия за печене.
- Разстелете хляба върху тавата за печене и намажете върховете на хляба със зехтин.
- Поръсете всяка филия хляб с подправка Cajun и отгоре със сирене.
- Печете около 10 минути, докато сиренето се разтопи и леко покафенее.
Още рецепти за Марди Гра
3 коктейла Марди Гра
Гумбо на Марди Гра
3 забавни предястия за Марди Гра
Актуализирано от Бетани Рамос на 05.02.2016 г