Не обичате ли да ходите по ресторанти и да карате някой друг да готви, сервира и почиства се наслаждавате на релаксиращ час или два със семейството или приятелите си и вечеряте с ястие, в което не бихте приготвили У дома? Въпреки това, ако настоящата икономика ви принуждава да стегнете бюджета си за хранене, можете лесно - и икономически - да пресъздадете преживяването в ресторанта у дома. Ето пет начина да вечеряте на достъпна кухня в ресторантски стил, без да излизате от къщата си.
1. Научете се да готвите
В никакъв случай не е нужно да изоставяте ежедневната си работа, за да посетите Le Cordon Bleu, но трябва да научите някои основни готварски умения. Дори не е нужно да овладявате всеки метод на готвене, просто решете какъв тип кухня харесвате и усъвършенствайте уменията си, за да го създадете. Ако обичате китайски, научете се да готвите с пара за уок и бамбук. Ако обичате ястия от пържола, вземете основите на барбекюто и скара. Можете да научите допълнителни методи за готвене, когато станете по -уверени в своите кухненски умения.
2. Пресъздайте атмосферата на ресторанта
Не бързайте и купувайте скъпи порцеланови или настолни настройки. Но изхвърлете хартиените чинии и яжте от тенджерата за готвене. За да изживеете ресторантски стил, пресъздайте атмосферата. Използвайте подходящи чаши, чинии и сребърни прибори, намалете светлините, запалете свещ в центъра и накарайте семейството, вашата среща или приятелите си да седнат да ядат. Наличието на ресторантска тема и пресъздаване на атмосферата за хранене в любимите ви заведения за хранене ще добавят интрига и забавление към вашата храна.
3. Купувайте храна, като имате предвид бюджета
За да могат ресторантите да останат в бизнеса, от съществено значение е храната да се купува с мисъл за икономичност. По същия начин можете да спестите пари, когато купувате хранителни стоки, като следвате тези стъпки:
Планирайте храненията си. Наличието на седмичен план за хранене ви позволява да търсите най -добрите покупки и да поддържате списък с храни, от които се нуждаете.
Правете по -големи пазарувания по -рядко - ще спестите време, газ и пари, изразходвани за импулсни артикули.
Пазарувайте със списък. Сканирайте седмичните реклами за продажби на местните супермаркети и пазарувайте само за артикули, от които се нуждаете, и храни, които се продават. Запишете ги и се придържайте към списъка си.
Сравнителен магазин. Магазините правят сравнителното пазаруване лесно. Потърсете цена за единица, унция или сервиране сред различните марки хранителни продукти и изберете тази, която най -добре отговаря на вашия бюджет.
Използвайте купони. В неделния вестник обикновено има вложка от купони на производителя, които могат да ви спестят пари. Но не забравяйте също да сравните магазина, за да избегнете закупуването на артикул, който е по -скъп - дори с купона - от този, който обикновено купувате.
- Прочетете тези 10 съвета как да спестите пари от хранителни стоки.
4. Сервирайте ястия с няколко ястия
Една от причините хората да обичат да се хранят навън е начинът, по който храната се сервира и яде. Получавате предястие, предястие и десерт. Тъй като подготовката на няколко курса отнема допълнително време, изберете да запазите ресторанта за специални поводи или само през почивните дни. Освен това се възползвайте от приготвените смеси, замразени храни и други храни, които се приготвят бързо.
5. Бъдете приключенски с храненията си
Когато вечеряте, изборът на ястия, които никога не готвите у дома, прави преживяването в ресторанта още по -приятно. И също толкова лесно можете да приготвите нови и необичайни рецепти у дома. Прегледайте брой на Bon Apetit, Gourmet, Eating Well или друго списание за храни и изберете рецепта, която е нова за вас. Можете също така да вземете рецепти, които обикновено приготвяте, и да замените съставките, за да създадете чисто ново ястие. Не само приключенското готвене ще зарадва вкусовите ви рецептори и ще ви даде комфорт на вечерята кухня в ресторантски стил, тя също така ще разшири вашите готварски умения и ще направи храненето на бюджет вкусно и безболезнено.
Свързани статии
Здравословно готвене с уок
Научете как да готвите на кулинарна ваканция
Спа съвети за готвене
Как да поставите съдове за вечеря
Етнически и екзотични храни
Вкусни рецепти за готвене у дома
