Най -голямата ви отговорност през годината се очертава пред вас: готвене на тази голяма празнична вечеря. Със сигурност не искате да готвите твърде малко, но ако го направите и вие много храна, бързо ще откриете, че нямате място в хладилника за остатъци.
Затова създадохме удобна диаграма, към която можете да се обърнете, докато изчислявате колко храна се нуждаете. Но първо няколко съвета:
1. Ако знаете, че дадено ястие ще бъде популярно, направете малко повече.
2. Ако правите ястие, за което подозирате, че само един или двама души ще искат, не правете пълна порция за всички. Повечето хора ще приемат само вкус, за да бъдат учтиви (ако изобщо).
3. Помислете за деца, лекояди и големи апетити в списъка си. Сумите в тази диаграма са за обикновени хора, така че не се колебайте да се отклоните - познавате приятелите и семейството си по -добре от всеки друг.
4. Планирайте за няколко души допълнително, за всеки случай.
Един последен съвет (от някой, който преди това е прецакал) ...
5. Разберете какви съдове за готвене и сервиране ще ви трябват за всяко ястие. Няма нищо по -лошо от това да започнете да готвите и след това да осъзнаете, че нямате достатъчно ястия за всичко в менюто си. Имате ли нужда от три 8 x 8-инчови гювеча? Правиш ли имам тях? Помислете също колко и какъв вид сервиращи лъжици и вилици са ви необходими за всичко.
Докато пазарувате за храна, винаги можете да закупите няколко алуминиеви тигана за еднократна употреба в различни размери, за да сте сигурни. Ако планирате достатъчно далеч предварително, можете да поръчате допълнително кухненско оборудване онлайн, без да се налага да излизате от вкъщи през този натоварен празничен сезон за пазаруване.
Повече за празничните забавления
10 храни, идеални за вашето грозно коледно парти с пуловер
3 лесни празнични близалки, които правят най -сладките годни за консумация подаръци
