Вегетариански бадемови мъфини - SheKnows

Изненадайте гостите си за почивка с тези вкусни вегетариански мъфини от боровинки, подсладени с кафява захар и гарнирани с нарязани бадеми.
Изненадайте гостите си за почивка с тези вкусни вегетариански мъфини от боровинки, подсладени с кафява захар и гарнирани с нарязани бадеми.

Свързана история. 45 Вегански коледни рецепти Това ще направи Вашата почивка вкусна

Вегетариански бадемови мъфини с боровинки

Прави 12

Съставки:

T
• 1 чаша ванилово соево мляко

T

• 1 супена лъжица оцет

T

• 2 чаши бяло пълнозърнесто брашно

T

• 1-1/2 чаени лъжички сода за хляб

T

• 1/4 чаена лъжичка сол

T

• 1/2 чаша опакована кафява захар

T

• 1/2 чаша неподсладен ябълков сос

T

• 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия

T

• 1 чаена лъжичка чист екстракт от бадем

T

• 1 чаша замразени боровинки, размразени, отцедени

T

• 1/2 чаша нарязани бадеми

Упътвания:

T
1. Загрейте фурната до 375 градуса F. Намажете тавичка за мъфини.

T

2. В малка купа разбъркайте заедно соевото мляко и ябълковия оцет. Оставете да престои на стайна температура за около 5 минути, за да се получи „мътеница“.
click fraud protection

T

3. В голяма купа разбийте брашното, содата, солта и кафявата захар.

T

4. В средна купа разбийте заедно ябълковото пюре, екстрактите от ванилия и бадем и сместа от мътеница.

T

5. Добавете сместа от мътеница към брашнената смес и разбъркайте само докато се комбинира. Внимателно сгънете плодовете.

T

6. Напълнете чашите за мъфини с тесто и поръсете с бадеми.

T

7. Печете 18 до 20 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.

T

8. Охладете мъфините в тигана на охлаждаща решетка за 5 минути, след това ги извадете и охладете мъфините директно върху охлаждащата решетка.

По -вкусно рецепти за веганска закуска!