Мъфини от боровинки от кашу - SheKnows

instagram viewer

Червените боровинки не са само за сос от червени боровинки. Изпечете ги в мъфини за цветна, празнична коледна сутрешна трапеза. Тази рецепта за вегетариански мъфини с червени боровинки се замразява добре, така че направете няколко десетки допълнителни, които да извадите като бърза веганска закуска, когато времето е малко - или имате нужда от вкус на празниците, когато започва новата година.
Червените боровинки не са само за сос от червени боровинки. Изпечете ги в мъфини за цветна, празнична коледна сутрешна трапеза. Тази рецепта за вегетариански мъфини с червени боровинки се замразява добре, така че направете няколко десетки допълнителни, които да извадите като бърза веганска закуска, когато времето е малко - или имате нужда от вкус на празниците, когато започва новата година.

Мъфини от боровинки от кашу
Свързана история. 45 Вегански коледни рецепти Това ще направи Вашата почивка вкусна

Мъфини от боровинки от кашу

Прави 12

Съставки:

    T
  • 1 чаша бяло пълнозърнесто брашно
  • T

  • 1 чаша брашно от спелта
  • T

  • 3/4 чаша гранулирана захар
  • click fraud protection

    T

  • 1 супена лъжица смлян лен
  • T

  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • T

  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • T

  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • T

  • 1 чаша ванилово бадемово мляко
  • T

  • 1 чаена лъжичка бял оцет
  • T

  • 1/4 чаша масло от кашу
  • T

  • 1/4 чаша веганска майонеза
  • T

  • 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
  • T

  • 1 чаша пресни боровинки
  • T

  • 1/2 чаша нарязани печени, осолени кашу

Упътвания:

    T
  1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете форма за мъфини със спрей за готвене.
  2. T

  3. Разбийте брашното, захарта, лененото брашно, содата, бакпулвера и солта в купа.
  4. T

  5. Разбийте заедно бадемовото мляко и оцета в отделна купа и оставете настрана за 5 минути, за да се получи „мътеница“.
  6. T

  7. Разбийте маслото от кашу, майонезата и ванилията. Разбъркайте бадемовото мляко в брашното.
  8. T

  9. Сгънете боровинки и кашу. Разделете тестото между чашите за мъфини.
  10. T

  11. Печете 25 до 30 минути или докато клечката за зъби, поставена в центъра на мъфина, излезе чиста.
  12. T

  13. Охладете в тигана за 10 минути, след което обърнете върху решетка, за да се охлади. Сервирайте топли.

Още по -вкусно рецепти за веганска закуска!