Тъй като вашата бавна готварска печка седи на вашия плот за топли, обилни зимни вечери, това е идеалното време да използвате този безценен кухненски уред за домашно приготвено ябълково пюре. Чудесен за закуска, здравословна закуска или веганска гарнитура за вашите пикантни ястия, този пикантен ябълков сос бързо ще се превърне в любим зимен бавен готвар.
Свързана история. Марта Стюарт току -що сподели кремообразно къри от броколи, което ще повторите тази есен
Ябълково пюре от бавна готварска печка
Прави около 3 чаши
Съставки:
- 8 ябълки по ваш избор, сърцевина, нарязана
- Сок и кора от 1 лимон
- 2 пръчици канела
- 2 цели звезден анасон
- 6 цели скилидки
- 1 инч пресен джинджифил, обелен, тънко нарязан
- 1/4 чаша опакована кафява захар или повече на вкус
Упътвания:
- Поставете ябълките в бавната печка и добавете лимонова кора и сок.
- В квадратче тензух комбинирайте канела, звезден анасон, карамфил и джинджифил. Увийте тензух около подправките и завържете, за да закрепите. Поставете го в бавната готварска печка.
- Поръсете кафявата захар върху съставките и разбъркайте бързо.
- Гответе на HIGH за 4 до 6 часа. Извадете торбата с подправки. Използвайте потапящ блендер, за да направите гладко или натрошено ябълково пюре, в зависимост от вашите предпочитания.
- Регулирайте вкуса, като добавите още захар или смлени подправки. Сервирайте топли.
Бележка на Кук: Ябълковият сос може да се съхранява в хладилник до 1 седмица в херметически затворен контейнер. Можете също така да консервирате ябълковото пюре в зидани буркани за бъдеща употреба.
Още вегански рецепти
Бърз хляб с банан и пекан
Веганска ядка и крехко семе
DIY Coconut Trail Mix
