Това оранжево пилешко ястие е с по-малко калории и все пак ще задоволи вашите желания за азиатска храна, така че пропуснете храната за вкъщи и го пригответе у дома.
Свързана история. Рейчъл Рей току-що сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю
Когато правите оранжево пиле от нулата, не е нужно да се притеснявате какви съставки влизат и дали е здравословно или не. А с ориз от карфиол е още по-добре.
Здравословно китайско портокалово пиле с ориз от карфиол
Сервира 4-6
Съставки:
- 6 пилешки бутчета без кости и кожа, нарязани на парчета
- 1/4 чаша пилешки бульон
- 1/2 чаша портокалов сок
- 1 чаена лъжичка смлян чесън
- 1/4 чаена лъжичка смлян китайски джинджифил
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 чаша брашно
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка царевично нишесте
- 1 глава карфиол, нарязана на цветчета
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- В голяма купа комбинирайте пилешкия бульон, портокаловия сок, чесъна, джинджифила и соевия сос. Разбийте добре и запазете 1/2 чаша от сместа. Сложете пилето и го намажете добре.
- В плитка чиния добавете брашното и прокарайте пилето през него, като покриете от всички страни. Поставете пилето върху тава за печене, постлана с незалепващо фолио. Печете 18 минути и след това печете за 4 до 5 минути.
- Докато пилето се готви, поставете цветчетата от карфиол в кухненски робот. Блендирайте, докато получите малки парченца ориз. Добавете ориза от карфиол в голям тиган и го загрейте. Извадете и оставете настрана.
- Добавете пилето в тигана за соте и изсипете останалия портокалов сос върху пилето заедно с царевично нишесте. Разбъркайте и след това поставете пилето върху ориза от карфиол.
Още здравословни китайски рецепти
Пилешко сечуанско пържене
Азиатска салата от зеле и кълнове
Печено сладко-кисело пиле
