Обаждам се на всички вас, които вземат решения за Нова година, които обещаха да ядат повече зеленчуци тази година. Имаме няколко идеи за вас. Или по-скоро Ким Лайънс, бивш треньор от NBC Най-големият загубеняк и автор на Вашето тяло, вашият живот, прави.
Изпечете малко зеленчуци и направете няколко супер ароматни дипове и дресинги, които да съхранявате в хладилника, когато удари атака на закуска. След това можете да хвърлите заедно печена зеленчукова купа за един момент. Лайънс споделя три от любимите си дипове и сосове с нас - тя казва, че синът й обича да ги прави с нея и да ги използва, за да потапя всичко - от зеленчуци до пилешко в тях. Тя използва Истински лимон пакетчета, но пресният сок от лимон или лайм ще работи също толкова добре.
Повече ▼:20 перфектни рецепти за купа за обяд, които да добавите към вашата ротация
Рецепта за къри сос с кокос и истински лайм
Съставки:
- 1 консерва (13,5 унции) неподсладено кокосово мляко
- Сок от 1/4 лайм или 1 пакетче True Lime
- 1 супена лъжица тайландска паста с червено къри
- 1 чаена лъжичка захар
- 4 чаени лъжички пресен джинджифил, обелен и смлян
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 чаена лъжичка рибен сос
- 2 супени лъжици нарязан пресен кориандър, плюс още за сервиране
Упътвания:
- Сложете съставките да заври в малка тенджера и оставете да къкри, докато сосът се сгъсти леко, 8 до 9 минути. Отстранете от огъня.
Повече ▼:Тези разкошни купички за топли зърнени храни ще вдъхновят сутринта ви като нищо друго
Рецепта за остър истински лимоново-дижонски дресинг
Съставки:
- 1/4 чаша вода
- 1/4 чаша нарязан червен лук
- 3 супени лъжици горчица в стил Дижон
- Сок от 1 лимон или 4 пакета True Lemon, разтворен в 2 супени лъжици вода
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
Упътвания:
- Комбинирайте всички съставки в буркан на Мейсън. Покрийте и разклатете, за да се смесят.
- Поръсете с всяка салата, която да покриете по желание.
- Охладете останалия дресинг.
* Прави около 1 чаша.
Рецепта за истински цитрусов пикантен фъстъчен сос
Съставки:
- 4 супени лъжици фъстъчено масло с намалено съдържание на мазнини (кремообразно или на едро)
- 3 чаени лъжички соев сос
- Сок от 1/4 лайм или 1 пакетче True Lime
- 1/4 – 1/2 чаена лъжичка люспи от червен пипер
- 4 супени лъжици вода
Упътвания:
- Смесете фъстъчено масло, соев сос, истински лайм и люспи от червен пипер.
- Микровълнова 30 секунди.
- Разбъркайте с малка бъркалка или вилица.
- Добавете вода до желаната консистенция.
Преди да тръгнете, проверете нашето слайдшоу По-долу.
