Свързана история. 15 ястия с диня, на които ще искате да се насладите през цялото лято
Чийзкейк с нектарин неуфчател
Прави 8 порции
Съставки:
- 12 унции Neufchatel (1/3 по -малко маслено крема сирене), при стайна температура
- 1/3 чаша чаша без мазнини или гръцко кисело мляко
- 1/3 чаша захар
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка екстракт от бадем
- 3 белтъка
- 1 яйце
- 1 (6 унции.) Готова за употреба естествена кора за крекери с крекер от Греъм (без транс мазнини)
- 1 супена лъжица мед
- 1 супена лъжица пресен лимонов сок
- 2 пресни калифорнийски нектарина, на костилки и нарязани на кубчета
- 2 чаена лъжичка ситно нарязана прясна мента
Упътвания:
- Загрейте фурната до 325 градуса F.
- Разбийте крема сиренето, киселото мляко, захарта и екстрактите с електрически миксер до гладкост.
- Добавете белтъците и яйцата, разбийте само до гладкост.
- Изсипва се в кората и се пече 35 минути или докато центърът почти се установи. Охладете върху решетка, след това в хладилник за 3 часа или докато се охлади добре.
- Разбийте заедно мед и лимонов сок в средна купа. Добавете нектарини и мента и разбъркайте внимателно.
- Точно преди да сервирате, покрийте всяка филия със смес от нектарин. Поръсете с бадеми, ако желаете.
На порция: 280 калории, 8 g протеин, 28 g въглехидрати, 16 g обща мазнина, 60 mg холестерол, 330 mg натрий, 1 g фибри.
С любезното съдействие на California Tree Fruit Agreement
Още рецепти за десерти
Извивки на бутер тесто
Рецепти с праскови за лятото
Бананова торта без глутен
