Ако смятате, че трябва да добавите месо към любимите си есенни комфортни ястия, за да създадете обилно ястие, помислете отново. Независимо дали предпочитате супа, чили или яхнии, все още можете да се насладите на аромата и аромата на популярни есенни ястия без месо. Насладете се тази есен с тези обилни и успокояващи вкусни вегетариански рецепти.
![Джейми Оливър](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
1
Мексиканско вдъхновено вегетарианско чили
![Мексиканско вдъхновено вегетарианско чили](/f/da8bab93151c4914922e8ebe35efee76.jpeg)
Нищо не казва падане като наслада на купа обилно чили. Нарязаните на кубчета люти люти чушки в тази рецепта ще добавят удар към това безмесно ястие. Сервирайте тази купа чили с кориандър, авокадо и страна тортила чипс.
2
Веганска пикантна супа от тиква
![Веганска пикантна супа от тиква](/f/32c8c9a477919414489342090dfc8de5.jpeg)
Търсите есенна супа, заредена с пикантен вкус на тиква? Разпръснат с печена тиква и тайландски подправки, тази веганска рецепта съчетава лимонена трева, Sriracha, калганово и кокосово мляко, за да създаде нов обрат на класическата рецепта за тиквена супа.
3
Сладки картофи и къри тофу
![Сладки картофи и къри тофу](/f/2465d245baca432e8e550c28ecaa2a8d.jpeg)
Сладките картофи не са само за празниците! Това къри ястие включва сладки картофи за страхотен вкус и съдържание. Това къри е богато, обилно и изпълнено с вкус.
4
Салата от спанак и бял боб
![Салата от спанак и бял боб](/f/9a3704a9850655f7f7f33a77b59146ee.jpeg)
Насладете се на лек обяд или вечеря със салата от спанак и бял боб. Уникалният дресинг, приготвен с авокадо и портокалов сок, поставя тази салата отгоре.
Вземете рецептата >>
5
Супа от моркови и джинджифил
![Супа от моркови и джинджифил](/f/9debd0c7a1ef4ed9318e1a67fee03e4d.jpeg)
Тази успокояваща супа прави страхотно есенно ястие. Джинджифилът и лютото масло от чили придават на всяка хапка малко подправка. Направете тази супа вегетарианска, като замените зеленчуковия бульон с пилешкия бульон.
6
Вегетарианска супа от минестроне
![Вегетарианска супа от минестроне](/f/fab55573df65788e20e6c7c07b3fab24.jpeg)
Притиснат за време? Вечеряйте на масата за по -малко от 30 минути с това топло и успокояващо ястие. Смесете заедно боб, замразени зеленчуци и тестени изделия, за да създадете тази вегетарианска супа от минестроне. Не сте фен на моркови или зелен грах? Няма проблем. Можете да промените тази рецепта с любимите си зеленчуци. Сервирайте го с гарнитура хляб.
Вземете рецептата >>
7
Корирана супа от къри с червена леща
![Кокосова супа от червена леща](/f/978ce6f776b20bee24c80cbd2ff85c8c.jpeg)
Не всички супи са създадени равни. Но ако искате вкусна супа, изпълнена с аромат и подправки, не забравяйте да добавите тази рецепта към есенната си готварска книга.
8
Есенна реколта зеленчукова пица
![Есенна реколта зеленчукова пица](/f/5b470e9ae5c8936918da4ad721abc0b3.jpeg)
Въпреки че е известно, че пицата утешава ценителите целогодишно, тази креативна и празнична рецепта превръща пицата във вкусна комфортна храна специално за есента. Напълнени с печени есенни зеленчуци и пресни билки и гарнирани със сирене рикота, гостите със сигурност ще се насладят на това ястие през есенния сезон.
Още рецепти за вегетарианци
Здравословни бисквити без глутен
Безглутенов халапеньо чедър царевичен хляб
„Пържени картофи“ от тиквички без глутен