Храненето на опашката е забавно. Месечен цикъл. Няма много повече в това. Или има? След няколко тъчдауна и няколко бири, „Какво ядеш?“ не е толкова важно, колкото „Кой печели?“ но не е задължително да е втори етап в играта.
T
t Завършете застояли чипове, предварително поръчани тави със сандвичи или напоени с майонеза салати и ястия с тези рецепти в ресторантски стил, които съдържат повече пица, отколкото танцът за докосване на тази красавица.
Опаковани фурни от бекон с пържен розмарин
t Прави 24 хапки
t Никога не съм срещал някой, който да не обича фурми, увити в бекон. Известни също като „дяволи на кон“, вероятно защото пътуват толкова бързо, колкото това от чинията до устата ви.
- 1 чаша растително масло
- 1 връзка розмарин
- 24 фурми, цели и без костилки
- 1 чаша синьо сирене
- 12 филийки бекон
T
T
T
T
t Загрейте фурната до 350 градуса F. Подредете охлаждаща решетка върху тава за листа, за да уловите излишните капки бекон.
t В тенджера с големи страни загрейте растително масло на среден огън. На партиди пържете клонки розмарин, около 30 секунди на клонче. Извадете от горещото масло и поставете върху хартиена кърпа, за да се отцеди излишното масло.
t Направете прорез във всяка дата и напълнете всяка с около 1/2 чаена лъжичка синьо сирене и 2-3 стръка розмарин. Използвайки 1/2 филийка бекон, пъхнете бекона вътре в процепа и увийте около датата. Повторете за всички дати. Поставете върху лист за печене и гответе, докато стане хрупкав и сланината се свари.
t Сервирайте топли.
Дейзи Дюк отклонени яйца
t Прави 24 яйца
t Старите яйца улесняват беленето. Но не се притеснявайте, че ще бъдете перфектни, тези отклонени яйца са удобни за фигурата и са идеални за продължителните летни дни и са облекло на Дейзи Дюкс и любимата ви футболна фланелка.
- 1 дузина яйца
- 1 чаша гръцко кисело мляко
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 1 супена лъжица лют сос
- 2 чаени лъжички морска сол
- 1 супена лъжица черен сусам
T
T
T
T
T
t В голям съд сложете яйца по дъното, не подреждайте; те трябва да са в един слой. Покрийте яйцата със студена вода, така че водата да е на 1 инч над яйцата. Оставете да заври. Когато водата започне да къкри, задайте таймер за 4 минути. Извадете яйцата от гореща вода и поставете в ледена баня, за да се охлади леко. Докато са топли, отстранете корите от яйцата и ги разрежете наполовина.
t Поставете жълтъците в една купа. Добавете майонеза, дижонска горчица, лют сос и морска сол; разбъркайте, докато яйцата станат гладки и хомогенни. Загребвайте в сладкарска торбичка и нарязвайте на яйца. Отгоре залейте със сусам.
Биволски крила
T
Снимка: Джон Е. Кели/Гети изображения
t Прави 1 дузина крила
t За съжаление (или за щастие) не можете да правите футбол без крила. Тази рецепта ще докаже, че никога не сте знаели, че е толкова лесно да си направите собствени крила.
- 1 литър растително масло
- 1 чаша брашно
- 1 чаена лъжичка морска сол
- 1 килограм пилешки крилца
- 1 чаша биволски сос
T
T
T
T
t Загрейте маслото до 365 градуса F в тенджера с висока страна. В малка купа смесете брашното и солта. Хвърлете крилата в брашно. Когато маслото е на температура, добавете крила, няколко наведнъж, работещи на партиди, докато покафенеят и се сварят, достигайки вътрешна температура от 165 градуса F. Извадете от олиото и хвърлете в биволски сос.
t Сервирайте топли.
