Интелигентната размяна на закуски може да ви даде по-добро хранене, повишена енергия и повече защита срещу болести.
Лесен начин да защитите здравето си, да поддържате теглото си под контрол и да получите по-важни витамини, минерали и хранителни вещества в диетата си е да направите няколко прости и вкусни закуски. Няма да се налага да жертвате вкусно, но ще направите услуга на тялото си и ще откриете, че се чувствате по-добре и имате повече енергия с правилните здравословни закуски.
Плодове
Предпазвайте от сърдечни заболявания и някои форми на рак, като ядете диня вместо пъпеш с медена роса. Червеният цвят на динята е от ликопен, мощен антиоксидант. Динята прави сладка закуска без вина - високото съдържание на вода я прави много нискокалорична!
Изберете черно или тъмно грозде вместо зелено. И двете са заредени с високи нива на витамин С, но тъмните сортове имат по-високо ниво на антиоксиданти и предлагат повишена защита срещу сърдечни заболявания.
Зеленчуци
Малки сандвичи, приготвени с постен протеин, гарнирани със зеленчуци и маруля, са засищаща закуска, но заменете марулята айсберг с кресон и ще получите 12 пъти повече витамин С и три пъти повече желязо!
Разнообразие от пресни зеленчуци за потапяне в хумус или кисело мляко е умна и удовлетворяваща следобедна закуска както за деца, така и за възрастни. Когато избирате пресни чушки, изберете червените вместо зелени и добавете още витамин С към закуската си, заедно с 10 пъти по-голямо количество бета каротин. Преминаването от обикновени към крехки броколи добавя антиоксиданта, известен като глюкозинолат, който е доказано в лабораторни тестове, че помага в борбата с рака.
Сладък картофен чипс
Картофени закуски – и кой понякога не жадува за чипс? - трябва да се откаже от белия сорт в полза на вкусни сладки картофи. Нарежете ги на тънко и ги изпечете с лека мъгла от здравословен зехтин за вкусен чипс, който подпомага кожата ви с по-голяма порция бета каротин. Ако хапвате зърнени храни, преминете от царевични люспи към по-здравословни зърнени трици за 13 пъти повече от диетичните фибри. Той е засищащ и голям тласък за храносмилателната ви система!
Тъмен шоколад
Понякога нищо освен шоколад не може да стане за лека закуска! Когато имате желание да се поглезите, преминете от млечен шоколад към черен шоколад за по-голяма доза флавоноиди. Изборът на черен шоколад със 70 процента какао на твърди частици спестява 131 калории и все пак ви позволява да се наслаждавате кремообразен вкус с ползата от полезните за сърцето антиоксиданти — и есенциалните мазнини помагат за срива бръчки!
Енергиен микс
Направете свой собствен енергиен микс като заместител на опаковани марки, които могат да имат високи нива на захар и консерванти. Ябълки, сливи, круши и кайсии, смесени със 170 грама лешници, имат по-добър вкус и ви дават следобеден енергичен тласък с протеини и привлекателна вкусова комбинация, която е солена и сладка.
Още съвети за здравето
Естествени сменячи на захар
По-интелигентни идеи за закуски
Използване на кисело мляко като здравословен заместител
