Чизпържоли във фили стил с крехко месо и лепкав сос от сирене правят вкусна и проста вечеря. Те дори не трябва да са мазни, за да са вкусни. Добавете малко зеленчуци, използвайте постно месо и нискомаслено сирене и ще получите вкусно здравословно ястие от чийзстейк Philly. Потопете зъбите си в тези рецепти и съвети за чийзстейк.
Съвети за най-добрите чийзпържоли в стил Фили
1. Отидете на меко руло
Доброто италианско меко руло прави най-добрия сандвич с чийзстейк. Ако не е наличен, изберете друг кок с мека текстура.
2. Използвайте крехко, сочно месо
Месото е най-важната част от чийзстейка, така че искате да изберете месо, което ще остане много крехко и сочно. Добрите опции включват реброто или избрано горно кръгло говеждо месо. Можеш
използвайте постно или изключително постно, за да намалите мазнините и калориите, но имайте предвид, че колкото повече мазнини има една пържола, толкова по-сочна ще бъде тя.
3. Нарежете го на тънко
Преди да започнете да готвите месото, трябва да го нарежете на тънко, за да се сготви бързо и да остане крехко.
4. Изберете лепкаво сирене
Истинската чийзстейк Philly използва „whiz“ или сос от преработено сирене. Въпреки това, можете също толкова лесно да използвате резени сирене проволоне, американско или моцарела. Топено сирене
сосът може да бъде с високо съдържание на натрий и калории, така че ако се опитвате да останете здрави, резен или две проволон, американски или моцарела са най-добрият ви избор. Можете или да разтопите сиренето
предварително (в микровълновата за няколко секунди) или оставете да се разтопи върху сандвича от топлината от месото и зеленчуците.
5. Не забравяйте вкусните екстри
Лукът и чушките (люти или сладки) са класически чийзстейк от Philly. Но можете да се погрижите за вашите вкусове, като използвате сотирани гъби, домати, резени тиквички или всеки друг зеленчук. Като
допълнителен хранителен бонус, зеленчуците ще добавят текстура и нискокалорични обеми. Задушете зеленчуците на пара или задушете само в малко зехтин и ги дръжте на тънки филийки, за да се консумират по-лесно
на сандвича.
