Перфектна рецепта за печено билково гърне - SheKnows

Едно от първите неща, които трябва да се върнат, когато хората се връщат на работа, децата се връщат на училище и футболът и календарите започват да попълват задълженията, е семейната вечеря. Когато и двамата родители са закъсали на работа до 19 или 20 часа, последното нещо, за което много от тях имат време да се притесняват, е да приготвят приятно ястие и да му се насладят заедно. Това обаче не трябва да е така. Тази вкусна, пикантна рецепта за печено гърне може да се направи до три дни предварително и може да се изпече или приготви в саксия!

Свързана история. Рецептата за бавно готвене с две съставки, която хранеше семейството ми за цяла седмица

Върнете семейното хранене с тази пикантна, вкусна и лесна рецепта за печено гърне. В комбинация с печени зеленчуци и кремообразно картофено пюре, това скоро ще бъде любимо на семейството!

Проста и перфектна рецепта за печено гърне

Обслужва 8-10

Съставки:

• 4 фунта печено говеждо пате (уверете се, че е мраморено с мазнина за най -добър вкус)
• 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
click fraud protection
• 2 големи лука, нарязани на четвъртинки
• 4 моркови, нарязани на четвъртинки
• 4 стъбла целина, нарязани на четвъртинки
• 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1 чаша сухо червено вино (опитайте пино ноар)
• 3 чаши органичен телешки бульон (или бульон)
• 4 стръка пресен розмарин
• Пресни листа босилек, нарязани
• 3 стръка прясна мащерка
• Сол и черен пипер

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 275 градуса F.
2. Натрийте месото добре със сол и черен пипер. В голяма холандска фурна на средно силен огън загрейте масло. След като маслото се загрее, добавете лука, морковите и целината. Премествайте зеленчуците постоянно и гответе, докато покафенеят от всички страни, около четири минути. Свалете от огъня и поставете върху чиния.
3. Използвайки повече масло, ако е необходимо, добавете печено в холандската фурна. Кафяво месо от всяка страна (около четири до шест минути) и свалете от котлона. С помощта на шпатула изстържете зачервените парченца на дъното на холандската фурна. Добавете вино и деглазирайте тигана.
4. След като парченцата бъдат изстъргани, добавете говеждо и зеленчуци обратно в тигана. Залейте месото с телешки бульон и добавете пресни билки.
5. Поставете капака върху месото и печете два до три часа или докато термометърът за месо регистрира 160 градуса F.

Още бавни готварски рецепти

Нисковъглехидратни бавни готварски ястия
Лесни рецепти за забавни готварски партита
Рецепта за бавно готвене с оранжево пиле