Сигурни сме, че сте чували: Американците използват 500 милиона сламки за пиене всеки ден. За да ви даде представа, това е достатъчно, за да обиколите Земята два пъти — или напълнете 125 училищни автобуса. И тъй като пластмасовите сламки за еднократна употреба не могат да се рециклират, те са склонни да се озовават в сметищата, океаните или околната среда. Това е огромен, нарастващ проблем, който допринася за 8 милиона тона пластмаса изхвърлян в океана всяка година - и Старбъкс предприема действия, за да намали използването им.
Днес Starbucks обяви, че ще премахне пластмасовите сламки за еднократна употреба в световен мащаб от всичките 28 000 магазини до 2020 г., заменяйки ги с нов рециклируем капак без сламка, както и с екологична слама настроики. По този начин Starbucks се надява да премахне повече от 1 милиард пластмасови сламки годишно от магазините си.
Повече ▼:Starbucks добавя нов идеален за лятото освежител към менюто си
„Целта на Starbucks да премахнат пластмасовите сламки до 2020 г. от магазините си в световен мащаб представлява напредничавото мислене на компанията в справянето с предизвикателство за материалните отпадъци като цяло“, казва Ерин Саймън, директор на изследванията и развитието на устойчивостта и материалознанието в World фонд за дивата природа, в прессъобщение. „Пластмасовите сламки, които се озовават в нашите океани, имат опустошителен ефект върху видовете. Тъй като си партнираме със Starbucks в инициативи за намаляване на отпадъците като Next Gen Consortium Cup Challenge и Cascading Materials Vision на WWF, се надяваме, че и други ще последват стъпките им.
Като част от ангажимента си от 10 милиона долара за разработване на рециклируемо и компостируемо решение за чаши, ще намерите новия капак без сламка – или „чаши за възрастни” — на всички студено кафе, чай и еспресо на Starbucks. Капакът вече се предлага в повече от 8000 магазина в САЩ и Канада.
За тези, които искат сламка обаче, можете да поискате от бариста рециклируема сламка, която е направена от хартия или компостируема пластмаса. И не се притеснявайте, всички Frappuccino ще бъдат оборудвани с една от тези сламки от алтернативни материали.
„Решението на Starbucks за постепенно премахване на пластмасовите сламки за еднократна употреба е ярък пример за важната роля, която компаниите могат да играят в спирането на прилива на океанската пластмаса. С осем милиона метрични тона пластмаса, навлизаща в океана всяка година, не можем да си позволим да оставим индустрията да седи встрани, а ние сме благодарен за лидерството на Starbucks в това пространство“, казва в пресата Никълъс Малос, директор на програмата Trash Free Seas на Ocean Conservancy освобождаване.
Ако сте в Сиатъл или Ванкувър, капаците без сламка ще бъдат внедрени от тази есен. Останалите магазини в САЩ и Канада ще бъдат следващите през 2019 г.; след това ще започне глобалното внедряване, което ще започне във Франция, Холандия и Обединеното кралство - където магазините в района вече са въведе такса за хартиена чаша от 5 пенса за насърчаване на повторната употреба и ще се разшири до още 950 магазина по-късно този месец.
Докато Starbucks е най-големият търговец на дребно на храни и напитки, който се ангажира с това, те не са първите. През юни Макдоналдс обяви, че ще го направи започнете постепенно да премахвате пластмасовите сламки в около 1300 ресторанта в Обединеното кралство и Ирландия. И целият град на Сиатъл забрани използването на пластмасови сламки и прибори в барове и ресторанти този месец в опит да намалят отпадъците. Това е първият голям град в САЩ, който направи това, а градската забрана засяга неговите 5000 ресторанта. Други големи градове, включително Ню Йорк и Сан Франциско, обмислят да направят същото.
Повече ▼: 12 нискокалорични напитки Starbucks, от които не знаехте, че имате нужда това лято
Но чакайте, има още!
Starbucks също така въвежда две нови студени кафе напитки в менютата в САЩ и Канада.
От вторник можете да опитате студената пяна със солена сметана – чаша студена напитка с карамел и гарнирана със студена пяна със солена сметана – която, да, ще се сервира с капак без сламка.
Също така ново в менюто е латето с ледено ванилови зърна и кокосово мляко, което има ванилови зърна, кокосово мляко и еспресо, изляти отгоре.
