Рецепти за салати за пролетта и лятото
Фета и ягодова салата
Прави 6 порцииДресинг:
1/3 чаша екстра върджин зехтин
3 супени лъжици оцет от червено вино
1-1/2 чаени лъжички гранулирана захар
1 скилидка чесън, нарязана
1/2 чаена лъжичка сол
Пресен черен пипер на вкус
1-1/2 чаени лъжички горчицаСалата:
1 глава маруля, нарязана
3 чаши дебело нарязани ягоди
1 авокадо, обелено, без костилки, на кубчета
5 унции сирене фета, натрошено
1/2 чаша тънко нарязан зелен лук
1/2 чаша кедрови ядкиУпътвания:
1. За да направите дресинга, комбинирайте масло, оцет, захар, чесън, сол, черен пипер и горчица в блендер или кухненски робот. Импулс за смесване. За да направите салата, внимателно комбинирайте маруля, ягоди и авокадо в голяма купа. Отгоре се поръсва със сирене фета, зелен лук и кедрови ядки. Сервирайте дресинга отстрани или поръсете отгоре на салатата и леко разбъркайте за покриване.
Салата от кайсиево синьо сирене с пиле
Прави 6 порцииДресинг:
3 супени лъжици оцет от червено вино
1/3 чаша екстра върджин зехтин
1/4 чаша ситно нарязани сушени кайсии
1 супена лъжица дижонска горчица
1/2 чаена лъжичка смлян чесън
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
2 супени лъжици водаСалата:
1 килограм бебешки спанак
6 пресни малки кайсии, наполовина, обезкостени, на четвъртинки
1/2 килограм варено пиле на кубчета
1/2 червен лук, тънко нарязан
1 чаша нарязани бадеми, препечени
4 унции натрошено синьо сиренеУпътвания:
1. За дресинг смесете оцета със сушени кайсии, горчица, чесън, сол, черен пипер и вода в блендер или кухненски робот до пълно комбиниране.2. За салата комбинирайте спанак, пресни кайсии и лук в голяма купа. Отгоре с бадеми и синьо сирене. Полейте с дресинг или сервирайте отстрани.
Всекидневен винегрет
Прави 1 чаша Този прост винегрет трябва да бъде основен продукт във вашия хладилник. Това е перфектният дресинг за много видове салати и за салати, сервирани целогодишно.Съставки:
3/4 чаша екстра върджин зехтин
4 супени лъжици оцет от червено вино
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
1 чаена лъжичка дижонска горчица
1 голям шалот, обелен и нарязан на парчетаУпътвания:
Комбинирайте зехтин, оцет, сол, черен пипер и горчица в блендер или кухненски робот. Пулсирайте, докато се комбинират добре. Добавете шалот и пулсирайте, докато току -що се нарязва.Забележка: Можете също да създадете вариации, като добавите цитрусови сокове, плодови сокове, билки или подправки.
Още супер рецепти за салата за пролетта и лятото
Как да се храним здравословно в салатния бар
Влезте в рецепти за салата
Прости летни салати
