Лятото е време за леки и ароматни ястия. Тиквички на скара, козе сирене и пресни билки напълно отговарят на тази сметка!
Свързана история. Тази рецепта за ньоки в тава е идеалната лесна вечеря за натоварени училищни вечери
Лятото може да е към своя край, но това не означава, че трябва да изоставим леките и свежи ястия. Градините все още са пълни с тиквички и тази рецепта е идеалният начин да ги използвате! Освен това, това ястие ще ви помогне да изразходвате всичките си пресни билки, преди времето да стане студено. Прости тиквички на скара, пресни билки и козе сирене – това е вашето ново любимо ястие!
Ролца от тиквички на скара с билки и козе сирене
Размер на сервиране 4
Съставки:
- 4 унции меко козе сирене
- 1 чаена лъжичка пресен нарязан босилек
- 1 чаена лъжичка прясно нарязана лимонова мащерка
- Прясно натрошен пипер
- 2 малки тиквички
- Зехтин
Упътвания:
- В малка купа смесете козе сирене, нарязан босилек, нарязана лимонова мащерка и няколко пукнатини пресен пипер. Оставете настрана до готовност за употреба.
- Отрежете горната и долната част на тиквичките. С белачка за зеленчуци (или нож) нарежете тиквичките на тънко по дължина.
- Намажете филийките тиквички със зехтин и ги изпечете леко на външен грил или вътрешен грил тиган. Не преварявайте тиквичките, иначе ще се разпаднат.
- Внимателно разпределете малко козе сирене от едната страна на печената тиквичка и навийте на руло.
Още рецепти с тиквички
Цветове от тиквички, пълнени с рикота и босилек
Шоколадови мъфини от тиквички
Пикантни печени пържени картофи с тиквички
