3 десерта за Деня на майката, които мама определено иска - SheKnows

instagram viewer

Денят на майката означава, че е време да закусите, докато празнувате прекрасната дама, която ви е дала живот. Брънчът не би бил брънч без малко сладко-като една от тези вкусни (и много подходящи за обяд) десертни опции, които мама непременно ще обича.

Марта Стюарт
Свързана история. Чилито на Марта Стюарт придобива богат, смел вкус от този единствен таен ингредиент

Точно пред портата Павлова със сигурност ще задоволи и най -сладките сладки зъби. Наричам Павлова голям блат, защото е лек, лъскав и великолепен, точно както е кръстен на руската балерина. Това е зашеметяващ край на вечерята; използвайте всяко зрънце или плод, за да приготвите вашия компот.

Ден на майката павлова
Изображение: Johner/Getty Images

Павлова

Добива 1 голяма Павлова

Съставки:

  • 6 белтъка
  • 1 щипка фина морска сол
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/2 чаена лъжичка крем от зъбен камък
  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • 1 чаша захар

Упътвания:

  1. Поставете решетката в средата на фурната и загрейте фурната до 250 градуса F. Постелете голям лист за печене с пергамент.
  2. В миксер за стойка, снабден с приставка за разбиване, разбийте белтъците, докато станат на пяна. Добавете солта, ваниловия екстракт, сметаната от тартар и царевичното нишесте. Бавно добавете захарта и разбийте, докато меренгът стане лъскав и се образуват твърди върхове.
    click fraud protection
  3. Изсипете сместа върху листа за печене и направете леко кладенче в центъра; това е мястото, където компот от горски плодове ще отида. Печете, докато изсъхне, около 1 час, и извадете от фурната. Оставете да се охлади и отгоре с компот.

Повече ▼: 22 прекрасни причини, поради които трябва да правите Павлова за десерт

Съвет: Кремът от зъбен камък и царевичното нишесте са два стабилизатора, използвани за създаване на меренге. Ако ги нямате, не се притеснявайте; просто не забравяйте да обърнете специално внимание, за да не разбивате прекалено много белтъците.

Следва:Хляб от маково семе и лимон