4. Проблем: Капризен, капризен!
Може би сте започнали крашна диета, за да влезете в този бикини, но вие (и всички около вас) не можете да пренебрегнете, че сте били капризни.
Поправка на храната: Разширете хоризонтите си
Не се чувствайте виновни, че разширявате избора си на храна. Ако яденето на салати е съществена част от вашия план за отслабване, има начини да подправите салати, различни от маруля, така че да получите пълноценно хранене в рамките на целевия си калориен диапазон. Ето една възхитителна рецепта за салата и дресинг, която е с високо съдържание на протеини и с ниско съдържание на калории.
Турция Салата на скара с дресинг Дижон
Сервира 4 (300 калории/33 грама протеин)
Съставки:
1 килограм филе или котлети от пуешки гърди, на скара
12 до 16 чери домати, разрязани наполовина
12 до 16 малки гъби, нарязани наполовина
1 малък червен лук, обелен, тънко нарязан, разделен на пръстени
1 среден сладък червен пипер, сърцевина, семена и нарязани на дълги тънки ивици
1/2 чаша магданоз, нарязан на едро
1/3 до 1/2 чаша дресинг от горчица от Дижон, търговски или домашно приготвен*
4 чаши накъсана смесена зелена салата, охладена и разделена
Едро смлян черен пипер
Упътвания:
1. Нарежете пуйката на скара през зърното на ленти
2. В голяма купа комбинирайте пуйка, домати, гъби, лук, ивици сладък червен пипер и магданоз
3. Добавете дресинга от Дижон, като разбърквате леко, за да покриете добре пуйката и зеленчуците
4. Подредете около 1 чаша хрупкава накъсана смесена зелена салата върху всяка от 4 малки чинии за вечеря
5. Сложете пуената смес върху чинии, облицовани с маруля, като ги разделите равномерно
6. Поръсете всяка салата леко с едро смлян черен пипер
Домашна превръзка от Дижон
Съставки:
1/3 чаша бял винен оцет
1 1/2 чаена лъжичка дижонска горчица
1 скилидка чесън, обелени и смлени
1/2 чаена лъжичка захар
Сол и черен пипер на вкус
2/3 чаша масло за салата
Упътвания:
1. Разбийте първите 5 съставки, изброени по -горе, в малка купа
2. Постепенно разбийте маслото в сместа, докато се сгъсти и разбърка добре
3. Съхранявайте покрит в херметически затворен контейнер в хладилник до 1 месец
