Сушените домати добавят плътна дъвчаща текстура, концентриран сладък вкус и вкусна доза антиоксиданти за мнозина веганрецепти. Със сигурност можете да ги купите в суха или опакована с масло форма, или също толкова лесно да ги изсушите във фурна у дома. Доматите за сушене във фурна също ви дават още една вкусна причина да засадите (или презасадите) домати във вашата градина.
Сушените домати добавят плътна дъвчаща текстура, концентриран сладък вкус и вкусна доза антиоксиданти за мнозина вегански рецепти. Със сигурност можете да ги купите в суха или опакована с масло форма, или също толкова лесно да ги изсушите във фурна у дома. Доматите за сушене във фурна също ви дават още една вкусна причина да засадите (или презасадите) домати във вашата градина.
Сушени домати във фурна
Съставки:
-
T
- Ромски домати, сърцевина
- Зехтин
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте фурната до 300 градуса F.
- Нарежете доматите наполовина и отстранете семената. Нарежете доматите по дължина.
- В голяма купа комбинирайте домати, струйка зехтин, щипка сол и няколко смлян чушки. Хвърляне към палто.
- Разстелете доматите в един слой върху лист за печене с ръбове.
- Печете 45 минути. Използвайте шпатула, за да обърнете парченца домати.
- Печете още 15 минути или докато доматите намалят и станат твърди, но не и твърди.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно.
- Можете да съхранявате сушени домати във фурна до 1 седмица в херметически затворен контейнер или до 1 месец, опаковани в буркан за зидария със зехтин.
T
T
T
T
T
T
T
По -бързо и лесно вегански основи!
