Следващото ви лятно събиране на барбекю заслужава централно място, а ние имаме точно нещо: скара от диня.
Правилно сте прочели - скара, направена от диня, с бутчета направени от целина. Това е гениално, нали? В момента, в който хвърлите няколко плодови кебаба върху него, приятелите ви няма да могат да устоят да направят няколко снимки на творението.
Още по-добре, тази странна ядлива централна част всъщност е много лесна за приготвяне. Просто следвайте стъпките по-долу!
Повече ▼: Любимите ни лакомства от розе за лятото
Направи си сам централна част на скара от диня
Съставки и консумативи:
- 1 кръгла диня
- 3 стръка целина (накиснете в студена вода в хладилника за една нощ, за да стегне)
- Къпини (за „въглен“)
- Асорти от плодове за кебап
- Малка краставица или тиквичка
- Дървени шишчета
- Клечки за зъби
Упътвания:
1. Нарежете дупки в динята за бутчетата на скара
Направете 3 дупки малко по-малки от размера на стръка ви целина в дъното на динята.
2. Нарежете и издълбайте динята
Нарежете динята. Долната част трябва да е малко по-голяма от горната.
С помощта на балерина за пъпеши издълбайте купичките с диня. Запазете пъпешните топчета за плодовите шишчета.
3. Направете решетката за скара
Поставете дървени шишчета в горния ръб на по-голямата купа за диня, като ги натискате от другата страна, докато се изравнят с кората.
Повече ▼: Най-вкусните селцерски води за утоляване на жаждата ви това лято
4. Добавете въглен
Извадете 1 от шишчетата и поставете къпини в дъното на динята за „въглен“. Сменете шишчето, когато сте готови.
Следващия: Отрежете краищата на шишчетата за решетката на скара
Версия на тази статия първоначално е публикувана през юли 2013 г.
