Тези прости и деликатно ароматизирани бързи мъфини ще бъдат голям хит на вашата закуска за Деня на майката. Сладък бадемов аромат и маково семе никога не са имали толкова добър вкус.
Свързана история. Как да готвите с бадемово брашно, вашият нов приятел за печене без глутен
Тези сладки и прости мъфини са идеални за брънч за Деня на майката. Те са влажни, пълни с бадемов вкус и пъстри с маково семе. Майка ти със сигурност ще ги обича.
Мъфини от бадемово семе
Адаптирано от CopyKat Рецепти
Дава 12 големи мъфина
Съставки:
- 2-1/3 чаша универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 пръчка несолено масло, стайна температура
- 1/4 чаша растително масло
- 1-1/4 чаши захар
- 2 големи яйца
- 1/2 чаена лъжичка ванилова паста
- 3 чаени лъжички екстракт от бадем
- 1-1/2 чаши ванилия или обикновено гръцко кисело мляко
- 2 супени лъжици маково семе
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F. Поставете голяма тава за мъфини с 12 подложки, оставете настрана.
- В средна купа разбийте брашното, солта, бакпулвера и содата, оставете настрана.
- В купа с електрически миксер добавете масло, растително масло и захар. Разбивайте, докато се смесят. Добавете яйца, ванилова паста, бадемов екстракт и гръцко кисело мляко. Разбивайте, докато се смесят, като внимавате да изстържете веднъж отстрани на купата.
- Бавно добавете брашно и разбъркайте, докато се комбинират. Не прекалявайте. Сгънете маково семе.
- Напълнете 3/4 подложки за мъфини и печете 20-25 минути. Мъфините са напълно сварени, когато са златисто кафяви и клечка за зъби, поставена в средата, излиза чиста.
Още рецепти за мъфини
Рецепта за мъфини Snickerdoodle
Рецепта за мъфини с шоколадови тиквички
Рецепта за мъфини с капучино с парченца шоколад
