Тази вечер вечеря: Пилешки бутчета с орех с орех-SheKnows

Пекани, канела и няколко допълнителни подправки превръщат обикновените стари пилешки бутчета в прекрасна вечеря, пълна с есенен вкус.

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

Пилешките гърди без кости и кожа са един от стандартните решения при готвене на пиле. Те са лесни и са с ниско съдържание на мазнини и холестерол. Но какво да кажем за пилешкото бедро? Можете да го получите без кости и има тенденция да бъде много по -ароматно парче месо. Разбира се, това е по -мазно парче месо, но именно тази мазнина му придава повече вкус. И тъй като бедрото е по -малко, обикновено има повече във всяка опаковка. Така че, можете да направите една рецепта тази вечер и друга рецепта за пилешки бутчета по -късно през седмицата.

Вземете например тези пилешки бутчета с кора от пекан. Те биха могли да бъдат вкусни като гърди, но тъмното месо, съчетано с подрязаната мазнина, ги прави толкова по -сърдечни. Това и канелата. Кой знаеше, че добавянето само на малко канела, малко захар и подправка Old Bay би създало ястие, което не само да сервирате на семейството си, но и лесно ще удивите гостите на следващата вечеря?

Пилешки бутчета с коричка от пекан

Съставки

• 1 яйце
• 1/4 чаша мляко
• 1/2 чаша брашно
• 2 чаени лъжички подправка Old Bay
• 1-1/2 супени лъжици канела
• 1 чаша нарязани орехи пекан
• щипка захар
• подправена сол и черен пипер на вкус
• 4 пилешки бедра без кости, без кожа, набити на дебелина 1/2 инча
• 2 супени лъжици зехтин

Упътвания

1. Разбийте заедно яйцата и млякото в малка купа и оставете настрана.
2. В средна купа пресейте брашното, Old Bay, канелата, пеканите, захарта, солта и черния пипер.
3. Вземете всяко начукано бедро и потопете в яйчената смес. След това потопете в сместа от пекан и натиснете, за да залепне.
4. Загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън. Поставете две бутчета в тиган и гответе, докато златистото и пилешкото месо се сварят докрай, около пет минути на страна. Поставете върху хартиена кърпа, за да се отцеди и сервирайте с оризов пилаф или салата от табули.

Други рецепти от пекан от SheKnows

Палачинки с ябълков пекан

Шоколадов пай с пекан

Ориз с пекани и стафиди