Рецепти за чийзстейк в стил Пили
Класически Philly Cheesesteak
Прави 4 сандвича
Съставки:
2 супени лъжици олио за готвене
1 бял лук, тънко нарязан
1 голяма зелена или червена чушка, тънко нарязана
1 паунд ребра или избрано говеждо месо, тънко нарязани
4 (6 инча) меки италиански ролки, разделени
6 унции Cheesewhiz или 8 резена сирене
Упътвания:
1. Загрейте олио в тиган и запържете лука и чушките, докато омекнат. Добавете говеждо месо в тиган и го загрейте до готовност, като го отделите и внимателно го настържете.
2. Когато месото приключи с готвенето, отгоре навийте говеждо месо, лук и чушки, след което поставете Cheesewhiz или сирене отгоре.
Зеленчуков чийзстейк
Прави 4 порции
Съставки:
2 супени лъжици олио за готвене
6 унции гъби, нарязани на филийки
1 малка тиквичка, тънко нарязана
6 унции цветчета броколи, нарязани
1 бял лук, тънко нарязан
1 голяма зелена или червена чушка, без семена, тънко нарязана
1 паунд ребра или избрано говеждо месо, тънко нарязани
4 (6 инча) меки италиански ролки, разделени
6 филийки сирене чедър
Упътвания:
1. Загрейте олио в тиган и запържете гъбите, тиквичките, броколите, лука и чушките, докато омекнат. Добавете говеждо месо в тиган и загрейте до готовност, като разделите говеждото и
внимателно го раздробявате.
2. Когато месото приключи с готвенето, отгоре навийте говеждо месо, лук и чушки, след което поставете резени сирене отгоре, за да се разтопят.
Чийзстейк с отворено лице
Прави 4 порции
Съставки:
2 супени лъжици олио за готвене
1 глава лук, нарязан
1 червена или зелена чушка, без семена, тънко нарязана
1 чаена лъжичка риган
1 паунд нарязано печено говеждо месо
1 чаша настъргано американско сирене
1-1/3 чаши мляко
3 супени лъжици универсално брашно
Сол и черен пипер на вкус
4 филийки бял или пшеничен хляб
Упътвания:
1. Загрейте олио в тиган и запържете лука и чушките, докато омекнат. Подправете с риган.
2. Добавете печено говеждо месо в тигана и запържете, докато се загрее.
3. Междувременно смесете сиренето с млякото и брашното в малка тенджера. Загрейте и разбъркайте, докато се разтопи. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
4. Поставете филийките хляб плоски върху чинии и отгоре с телешко месо, чушки и лук. Налейте говеждо месо със сос от сирене и сервирайте.
Още вкусни рецепти за пържоли
- Супа от пържола с фили сирене
- Рецепти за сочни пържоли
- Сочна пържола на скара
