Гръцкото пиле, мариновано с кисело мляко, е колкото нежно, толкова и вкусно-SheKnows

Пилето е една от най -лесните и универсални съставки, които можете да използвате за обяд или вечеря. Но често, когато се изпече, ако не се направи правилно, може да се окаже супер сух и не най -малкото ароматен. Това е на път да се промени.

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

В тази рецепта мариновах пиле в гръцко кисело мляко заедно с пресен лимонов сок и мед за ястие, което всеки път излиза супер сочно и много нежно. Не забравяйте всички ароматни билки и подправки отгоре.

Обичам да сервирам това вдъхновено от Средиземно море пилешко ястие със зеленчукови гарнитури като задушен зелен фасул или пюре от карфиол. Голяма зелена салата също би направила чудесно допълнение към тази здравословна вечеря с ниско съдържание на въглехидрати.

Рецепта за пилешко печено гръцко кисело мляко

Нежното и сочно пиле, мариновано с кисело мляко, е подправено с много средиземноморски билки и сервирано със зеленчуци за лесно хранене.

Обслужва 4

Време за подготовка: 15 минути | Време на неактивност: 1 час | Време за печене: 25 минути | Общо време: 1 час 40 минути

Съставки:

• 2 супени лъжици зехтин
• 1/2 чаша обикновено гръцко кисело мляко
• 1 голям лимон, изцеден
• 1 супена лъжица мед
• 4 скилидки чесън, смлени
• 4 пилешки гърди, нарязани на ивици
• 1 супена лъжица сушен риган
• 1 супена лъжица сушена мащерка
• 1 супена лъжица сушен босилек
• 1/2 чаена лъжичка люспи червен пипер
• Сол и черен пипер, на вкус

Упътвания:

1. В купа смесете зехтина, киселото мляко, лимоновия сок, меда и смления чесън.
2. Разбъркайте добре и прехвърлете в пластмасова торбичка с цип. Добавете лентите от пилешки гърди и разбъркайте, за да покриете равномерно пилето.
3. Поставете пилето в хладилника и мариновайте за 1 час. Междувременно в малка купа комбинирайте всички подправки и разбъркайте добре, след което оставете настрана.
4. Загрейте фурната до 375 градуса F и напръскайте тава за печене с незалепващ спрей за готвене.
5. Поставете пилето в тавата за печене и обилно поръсете върховете със сместа от подправки. Печете непокрито за около 25 минути или докато пилето омекне и соковете се избистрят.
6. Сервирайте пилето топло заедно с всякакви зеленчукови гарнитури, като задушен зелен фасул и пюре от карфиол (както е на снимката).

Още рецепти за печено пиле

Печено хрупкаво пиле на фурна
Печено сладко-кисело пиле
Печено пармезан пиле