След като погълнете най-новите любими кулинари, потопете зъбите си в тези публикувани по-рано лакомства.
Тайни съставки: The New Yorker Book of Food & Drink
Написано от Дейвид Ремник.
Въпреки че тази книга не е съвсем нова (публикувана е през 2007 г.), тя е абсолютно задължително четиво за всеки, който сериозно иска да научи за храната и напитките по света. Тайни съставки е вкусна компилация от най-добрите кулинарни статии от Ню Йоркър посещава света на храните от всички възрасти и ъгли.
Джули и Джулия: 365 дни, 524 рецепти, 1 малка апартаментна кухня
Написано от Джули Пауъл.
Публикувана през 2005 г., тази книга е вдъхновение за предстоящия летен филм Джули и Джулия с Мерил Стрийп (в ролята на Джулия Чайлд) и Ейми Адамс (като Джули Пауъл). Ще се смеете, ще плачете и ще бъдете вдъхновени да рискувате в и извън кухнята.
В защита на храната: манифест на един ядец
Написано от Майкъл Полан.
След неговата много обсъждана книга Дилемата на Всеядното, Майкъл Полан отново е в това, като този път излиза в индустрията за преработени храни. Той обсъжда доброто, лошото и грозното и помага на читателите да се насочат в правилната посока какво трябва да ядат.
Гладна маймуна: Стремежът на бащата, който обича храната, да отгледа човек, който яде приключения
Написано от Матю Амстър-Бъртън.
Ако някога сте имали въпроси за това как да отгледате детето си с приключенско небце, просто прочетете тази книга. Хранителният критик Матю Амстър-Бъртън, базиран в Сиатъл, пише хумористично за своите изпитания и премеждия при отглеждането на дъщеря да бъде любител на приключенията, като развенчава определени митове около храната и децата и я излага на всякакви кухни.
Колкото по-остър е ножът, толкова по-малко плачеш: любов, смях и сълзи в Париж в най-известното готварско училище в света
Написано от Катлийн Флин.
Този завладяващ мемоар на американка за трансплантация, която губи корпоративната си работа, напуска надпреварата с плъхове и мигрира в Париж, ще ви остави и развълнувани, и овластени да следвате мечтите си. Рецептите също ще ви държат гладни за още.
Рецензии на готварска книга, които да вървят заедно с вашето четене
- Преглед на книгата:Ducasse Made Simple от Софи
- Преглед на книгата: Колкото по-остър е ножът ви, толкова по-малко плачете
- Преглед на книгата: Бургери, пържени картофи и шейкове на Боби Флей
