Не принуждавайте хората да ядат
Знаем, че искате хората да се забавляват добре и да се насладят на храненето си, но ако някой е сит, не го притискайте да вземе повече, отколкото има място. Няма нужда да се обиждате, ако някой не отделя секунди - всеки има различна представа за размера на порциите. Същото важи и за алкохола: Ако някой каже „не“ на коктейл или пълнене с вино, приемете, че са готови и не ги карайте да се чувстват зле, когато преминат към чай или вода.
Не се крийте в кухнята
Не забравяйте, че вие сте домакинът на партито, а не само този, който отговаря за приготвянето на ястието. Ако смятате, че нямате време да приготвите основното, страните и десерта, не се страхувайте да помолите гостите да допринесат с нещо. Шансовете са, че с удоволствие ще подадат ръка. По този начин по време на партито можете да смесвате и да се смесвате и да се уверите, че всички се забавляват, вместо да прекарвате по -голямата част от времето си далеч от действието.
Не се подготвяйте в последния момент
Всичко, което можете да направите, за да го отстраните от пътя преди пристигането на гостите, направете го. Това означава нарязване на зеленчуци, препичане на ядки или семена, настъргване на сирене и изваждане на всички съставки, които ще са ви необходими, за да съберете ястията си, преди да ги сервирате. Ако ядете супа, направете я следобед и я затоплете отново, когато гостите пристигнат. Същото важи и за всички ястия или гювечи в едно гърне. Партито ще стане много по -гладко, ако се заемете с по -голямата част от отговорностите си рано през деня.
Не забравяйте да се забавлявате
Колкото и стресиращо да изпитвате понякога да планирате и организирате вечеря (независимо дали е за четирима души или 14), не забравяйте, че това е и вашето парти, така че трябва да се забавлявате. Опитайте се да не се увличате толкова много, за да сте сигурни, че всички се забавляват добре, за да забравите да се отпуснете. Най -добрите домакини са тези, които гостите могат да видят, че се забавляват също толкова добре, колкото и те.
Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани *
