Всички понякога се захващаме с готвене. И ако разкъсването на торба с предварително измити зеленчуци и хвърлянето й в контейнер на Tupperware е вашата идея за здравословна салата за обяд, време е да придадете на салатите си здравословно преобразяване.
![ина градина](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Жена яде салата](/f/def46483c2466db4a47ef45e3d07e7b2.jpeg)
Чудесно е, ако ядете салата всеки ден, но ако сте приготвяли същата стара салата ден след ден, защото лесно е, може да се измамите от важни витамини и минерали (освен че отегчавате вашите небце!). Ето няколко начина да разклатите рутината си за салата и да направите ястието или гарнитурата си по-питателни и вкусни.
Експериментирайте с различни зелени
Ако марулята айсберг е вашето предпочитание, крайно време е да вземете няколко различни зелени. Изберете по цвета на марулята - обикновено колкото по-тъмна е, толкова повече хранителни вещества има. Магазините за хранителни стоки сега предлагат множество зеленчуци: къдраво зеле, рукола, цикория и ромен, за да назовем само няколко. Ако не можете напълно да пуснете изпитаната си маруля айсберг, опитайте да я смесите с един от по-тъмните сортове, докато свикнете повече с вкуса им.
Забавлявайте се с цвят
Можете да помогнете да сте сигурни, че получавате питателен пунш от вашите салати, като ги направите цветен дисплей чрез плодове и зеленчуци. Добавете моркови, лук, червени чушки, домати, сладки картофи, царевица и цвекло. За плодовете, боровинките, къпините, резенчетата портокал, ягодите и парчетата праскова ще добавят сладък и богат на антиоксиданти ефект.
Опитайте нов дресинг за салата
Дори ако запазите всички съставки на вашата салата едни и същи, свеж, нов салатен дресинг, който деликатно покрива вашата салата, ще я направи едно съвсем ново изживяване. Опитайте да го направите сами, като използвате здравословно масло, което никога не сте опитвали преди, като масло от авокадо.
Добавете хрускане с малко ядки
Ядките не само ще добавят здравословни мазнини, протеини и антиоксиданти към вашата салата, но и хрускането ще придаде на храната ви съвсем различно и задоволително усещане в устата. Възможностите са безкрайни. Например, поръсете слънчогледови семки, пекани, бадеми или орехи върху вашата салата. Захаросаните ядки могат да бъдат вкусно, сладко докосване в ограничени количества.
Уверете се, че вашата салата съдържа протеини
За да бъде вашата салата добре балансирана храна, трябва да сте сигурни, че има достатъчно протеин, за да се чувствате сити и да поддържате нивото на метаболизма си. Добавянето на боб и бобови растения е фантастичен и вкусен начин да направите това, както и добавянето на твърдо сварено яйце, малко риба тон или варени филийки пилешки гърди.
Още съвети за храна
Кое е най-здравословното масло за готвене?
5 начина да хапнете по-умно
3 ядки, които принадлежат към вашата диета