Салатата не трябва да е скучна гарнитура от домати и зелена салата, добавете малко сирене фета и пита чипс и ще получите вкусно предястие, което ще хареса цялото семейство.
Понякога не съм в настроение да готвя – твърде горещо е или нямам време, или понякога дори не искам да включа котлона. Това са моментите, когато приготвям бърза салата. Вкусно е, лесно е и в горещ ден няма нищо по-удовлетворяващо.
Понякога салатите ми са само домати, зелени и каквито и други зеленчуци, които имам в хладилника, но понякога зеленчуците не са достатъчни. Тогава печем парче пиле на скара и добавям малко сирене фета. Това са салатите, които вълнуват всички, особено мен.
Салата с пилешко и пита на скара
Съставки
- 1/4 чаша зехтин
- 1 супена лъжица червен винен оцет
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 2 чаени лъжички нарязан пресен риган
- 2 пилешки гърди
- 1, 5 унции торбичка от насипни листа рукола
- 1 чаша нарязани наследствени домати
- 1/2 чаша нарязани маслини каламата
- 1/2 чаша сирене фета
- 1 чаша пита чипс
Упътвания
- В малка купа разбийте заедно първите 4 съставки (през риган) и оставете настрана.
- Загрейте 1 супена лъжица зехтин в грил тиган на силен огън; добавете пилешки гърди и гответе, докато престане да розовее в средата, 5 до 8 минути; поставете гърдите върху дъска за рязане и нарежете на 1/2-инчови кубчета.
- В голяма купа за салата смесете заедно пиле на скара, рукола, домати, маслини, сирене и пита чипс; добавете сместа със зехтин и разбъркайте; сервирайте веднага.
Други рецепти за салати
Азиатска салата от зеле с фъстъчен дресинг
Пилешка салата с краставица и пъпеш
Салата с ягодово козе сирене
