Пилешки кесадили с три пилета
Обслужва 4
Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю
Бързо, евтино и вкусно - победител!
Съставки:
4 унции крема сирене или сирене Neufchatel
8 меки тортили от брашно с размер тако
1/2 чаша настъргано сирене Пипер Джак
2 чаши варено пилешко месо на кубчета
1/4 чаша нарязан зелен лук
1 чаша настъргано сирене чедър
Заквасена сметана и салса за сервиране, по избор
Упътвания:
- Разпределете 1/4 от крема сиренето или сиренето Neufchatel върху всяка от четирите тортили. Отгоре с две супени лъжици настърган пипер Джак, 1/2 чаша нарязано пиле, 1 супена лъжица зелен лук и 1/4 чаша настърган чедър. Завършете, като гарнирате с останалите четири тортили.
- Загрейте голям незалепващ тиган на средно силен огън. (Няма нужда да намазвате тавата с мазнина.) Внимателно прехвърлете един от купчията тортила в тигана. Загрява се, докато сиренето започне да се топи и дъното започне да покафенява на петна. С помощта на голяма плоска шпатула обърнете кесадилата и загрейте от другата страна, общо приблизително три до пет минути. Извадете в тава за печене и затоплете във фурна 200F, докато печете останалите три кесадили.
- Нарежете всяка кесадила на шест клина и сервирайте със заквасена сметана и салса, ако желаете.
