Излизането без глутен не трябва да е непосилно. Обмислете следните съвети за тези, които са нови в начина на живот без глутен.
Без глутен е за вашето здраве!
Правенето на правилните промени може да ви помогне да се почувствате по-добре.
Организирам се
За домакинство с повече от един човек, разделете храните в килера на тези, които съдържат глутен, и тези, които не съдържат. Така няма да има объркване.
Четете, четете, четете… етикетите
Много храни и хранителни продукти съдържат глутен. Когато знаете храните, които можете да ядете, пазаруването и готвенето ще ви станат по-лесни.
Бъдете винаги подготвени
Ако се насочвате към ресторант, опитайте се да намерите меню и да определите продукти, които не съдържат глутен. Ако не сте сигурни, попитайте, преди да поръчате. Същото за вечеря в къщата на приятел. Обадете се бързо, за да уведомите домакина си, че може да имате някои специални диетични нужди. Предложете да донесете ястие.
 |
Глутенът може да се намери в много различни храни и продукти, от кетчуп до соев сос до бонбони и подправки. Въпреки че SheKnows се опитва да гарантира, че тези рецепти са без глутен, внимателно прочетете списъка със съставките на всички храни и хранителни продукти, които използвате за тези рецепти, за да сте сигурни, че те също не съдържат глутен. |
Барове за закуска в движение
Прави 16 бара
Съставки:
1/2 чаша масло, омекотено
2 супени лъжици светлокафява захар
2 супени лъжици лек царевичен сироп
1/2 чаша просо люспи
1/4 чаша киноа
3/4 чаша сушени боровинки
1/2 чаша шоколадов чипс
1/4 чаша слънчогледови семки
3 супени лъжици ленено семе
1/2 чаша неподсладен настърган кокос
2 яйца, леко разбити
Упътвания:
- Загрейте фурната си до 350 градуса F. Намаслете правоъгълна тава за печене 11 x 18 инча.
- В голяма купа смесете маслото, захарта и царевичния сироп, докато стане кремообразен.
- Добавете останалите съставки и разбъркайте, докато всичко се смеси. Изсипете сместа с лъжица в тава за печене и я изравнете равномерно.
- Печете около 35 минути до златисто. Извадете от фурната и оставете тавата и сместа да изстинат.
- Използвайте голяма дъска за рязане като основа, обърнете сместа от тигана върху дъската за рязане. Нарежете пръчките на 16 парчета.
Баровете ще запазят свежестта си почти седмица, ако ги съхранявате в херметически затворен контейнер.
Още рецепти без глутен
Безглутеново брашно за печене и бисквитки
Киноа гранола без глутен
Рецепти и съвети за барбекю без глутен
