Тофу от сушени домати и артишок – SheKnows

Сушените домати, опаковани в зехтин, са основен продукт в моята кухня, добавяйки вкус, цвят и текстура към много от ежедневните ми ястия. Комбинирането на сушени домати с мариновани артишоки може да придаде на доста мек вкус тофу вкусна актуализация.
Сушените домати, опаковани в зехтин, са основен продукт в моята кухня, добавяйки вкус, цвят и текстура към много от ежедневните ми ястия. Комбинирането на сушени домати с мариновани артишоки може да придаде на доста мек вкус тофу вкусна актуализация.

Тофу от сушени домати и артишок

Обслужва 2

Съставки:

T
• 1 (12-унция) парче тофу, пресовано, отцедено

T

• 1/2 чаша сушени домати, опаковани в зехтин, отцедени

T

• 3/4 чаша мариновани сърца от артишок

T

• 3 супени лъжици ситно нарязан пресен магданоз

Упътвания:

T
1. Нарежете тофу на кубчета и оставете настрана.

T

2. В среден тиган на средно силен огън добавете доматите и сърцата от артишок. Гответе, като разбърквате често, за 3 минути.

T

3. Добавете тофу и гответе, като бъркате често, докато тофу леко покафенее.

T

4. Поръсете с магданоз и сервирайте.

Още здравословни вегански рецепти!