Това може да не е традиционно ястие във Филаделфия, но ние взехме цялата тази вкусност на пържолата от сирена и я хвърлихме на пица.
Свързана история. Тайландската чили-глазурана сьомга на Рейчъл Рей получава своя вкус от това изненадващо допълнение
Чийзстекът не трябва просто да се натрупва високо върху сандвич руло. Аз съм голям фен на тази пица, защото тя ви дава целия вкус на пържола, но в по-лесна за консумация форма. Добавянето на Velveeta е кимване към класическия филийски чийзтик, който често се продава с капка Cheez Whiz. Повярвайте ми, ако търсите нещо ново, това е пицата за вас.
Рецепта за пица Philly cheesesteak
Добива 1 (12 инчова) пица
Съставки:
- 1 килограм тесто за пица, закупено от магазина
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 чаша нарязани чушки, всякакъв цвят
- 1/2 чаша нарязан жълт лук
- 1/3 чаша сос за пица
- 1/2 чаша настъргано остро сирене чедър
- 4 унции тънко нарязано сирене Velveeta
- 1/2 чаша тънко нарязана пържола, сурова
Упътвания:
- Оставете тестото за пица да престои до стайна температура. Това помага, така че тестото да се разтегне, без да се свива обратно.
- В голям тиган, поставен на среден огън, добавете зехтина. След като маслото е горещо, добавете чушки и лук. Запържете до омекване.
- Пригответе лист за печене с подложка Silpat. Разтегнете тестото, за да създадете 12-инчов кръг, или, ако е по-лесно, можете да го оформите в правоъгълник.
- Разстелете соса върху тестото, оставяйки 1-инчова коричка по ръба. Поръсете върху настърганото сирене, добавете задушени чушки и лук и отгоре с филийки Velveeta.
- Разстелете тънки филийки пържола до върха на пицата. Те ще се готвят напълно във фурната.
- Печете около 18 минути, докато пържолата се свари напълно, сиренето леко покафенее и тестото се свари.
- Оставете да почине за 3 минути и нарежете.
Още рецепти за пица
Пица за закуска с авокадо и яйца
Пица във формата на сърце
Брюкселско зеле и пица с бекон
