Вкусна вечеря само за 20 минути? Не търсете повече. Това ястие е толкова просто, че ще искате да го правите всяка седмица. Освен това е пълен с аромат на прясна ябълка.
Знам, че понякога свинското получава лош рап, защото е сухо и скучно, но не и това свинско. Като го запържите бързо, получавате вкусно свинско ястие само за 10 минути. Тъй като препоръчителната безопасна минимална температура на свинско месо се е променило, вече не се изисква да го готвите, докато не стане тъжно и сиво. Добре е да ядете свинското си малко розово. Освен това ще харесате как се съчетава с тази сладка смес от ябълка, лук и ябълково масло. Целият този аромат само за 20 минути.
Рецепта за свински пържоли с ябълка с канела
Сервира 2
Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 15 минути | Общо време: 20 минути
Съставки:
- 2 свински пържоли с кости, с дебелина около 1/2 инча
- Кошерна сол и черен пипер, на вкус
- 2 супени лъжици зехтин, може да са необходими повече
- 2 зелени ябълки, нарязани на ситно
- 1 сладък лук, нарязан на ситно
- 1 чаена лъжичка пресни листа мащерка
- 2 супени лъжици ябълково масло
Упътвания:
- Разстелете свинските котлети и подправете двете страни с желаното количество кошерна сол и черен пипер.
- Към голям тиган добавете зехтина и сложете на средно силен огън.
- Добавете свинските пържоли и гответе до златисто кафяво от двете страни, около 5 минути на страна. Свинското вече не трябва да се готви напълно, така че обичам да го свалям, когато е за средно.
- Извадете свинските котлети и ги оставете да си починат, докато приготвяте ябълките.
- В същия тиган добавете ябълките, лука и мащерката. Подправете с малко кошерна сол и добавете още масло, ако е необходимо.
- Гответе само до омекване, около 5 минути и след това разбъркайте ябълковото масло.
- Сервирайте свинските котлети със сместа от ябълки и лук, натрупана отгоре.
Още рецепти за свинско месо
Кайсиево остъклено свинско месо
Свински плъзгач с пиян ябълков сайдер
Свинско филе, увито с подправки, обвити с бекон
