Печените ябълки с решетъчни плотове превръщат любимия есенен пай в шоустоп-SheKnows

Тези печени ябълки приличат повече на ябълкови пайове, отколкото на топли, печени плодове. С кори за пай, поставени върху върховете и смес от ябълки, кафява захар и орехи, пъхнати вътре, ще харесате тези хубави лакомства.

Свързана история. Giada De Laurentiis току-що сподели паста без кипене, която е идеална за натоварени седмични нощувки

Тези печени ябълки с решетъчни плотове са добре дошли, особено през празничния сезон, когато са „лакомства изобилие! ” Може да не мислите, че печените плодове са в същата категория като пая, но тези ябълки идват наистина, наистина близо.

Вътрешностите са пълнени с ябълки, орехи и любимите ви подправки за ябълков пай и покрити с красива, тъкана кора за пай, която блести с доста захар. Можете дори да поднесете тези печени ябълки с любимия си сладолед или бита заливка и да го наречете на ден. Може дори да не пропуснете баницата!

Рецепта за печени ябълки с решетка

Обслужва 4

Време за подготовка: 15 минути | Време за печене: 1 час | Общо време: 1 час 15 минути

Съставки:

• 1 (9-инчова) кръгла подготвена кора за пай
• 2 ябълки (използвайте Fuji или Honeycrisp), нарязани на 1/4 от ябълките
• 2-3 супени лъжици кафява захар
• 1 чаена лъжичка канела
• 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
• 1/8 чаена лъжичка смляна карамфил
• 1/4 чаена лъжичка лимонов сок
• 1/3 чаша нарязани орехи
• 1 яйце
• 1 супена лъжица вода
• 1/4 чаша захар турбинадо (понякога наричана захар в сурово състояние)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F.
2. Поставете тестото за пай върху равна повърхност. За всяка ябълка изрежете около 7 ленти (1/4 инча широки и 6 инча дълги). Лентите трябва да са по -дълги, отколкото ябълките са широки.
3. Преплетете всеки набор от ленти в двете посоки, за да оформите решетките. Заделени.
4. Издълбайте ябълките. Направете това, като използвате нож за рязане, за да изрежете вътрешността на ябълките на около 1/4 инча от ръбовете. Нарежете вътрешностите на ябълките, след това използвайте малка лъжица, за да извадите месото. Използвайте ножа, за да изрежете внимателно сърцевините на ябълките.
5. Нарежете месото на ябълките на кубчета 1/4 инча и ги добавете в купа. Добавете кафява захар, канела, индийско орехче, смляна карамфил, лимонов сок и орехи. Хвърлете, за да комбинирате.
6. Сложете лъжицата сместа обратно в издълбаните ябълки, като я опаковате плътно.
7. Внимателно вземете решетките и ги поставете върху ябълките. Може да се наложи да коригирате леко лентите, докато ги поставяте отгоре. Изрежете излишните ленти, но оставете достатъчно, за да достигнат върховете на ябълките, леко отстрани надолу. Притиснете тестото отстрани на ябълките.
8. Разбийте яйцето. Добавете водата и разбийте, за да се комбинира. Използвайте четка, за да намажете леко върховете на решетките. Поръсете всяка ябълка с около 1 супена лъжица захар.
9. Поставете ябълките в тавичка за печене, така че да са плътни. Добавете малко вода към съда за печене, достатъчно, за да достигне около 1/4 инча от дъното.
10. Печете 30 минути. Завъртете и печете още 20 до 30 минути или докато върховете станат златисти и ябълките омекнат.
11. Сервирайте топли с любимия си сладолед или разбит топинг.

Още рецепти за десерти

Сладък картофен пай с коричка от киноа и орех
Мъфини с тиква-чай с ванилова глазура и бадеми, покрити с клен
Тарта от круша, мед и лешник